Olivier clásico con pollo: una receta deliciosa con las proporciones correctas

Electrodomésticos y utensilios de cocina: ensaladera, tabla de cortar, cuchillo, anillo de comida.

Los ingredientes

Paso de cocción

1. Limpiamos las papas hervidas de la piel, solo hacemos lo mismo con las zanahorias.
   
2. Liberamos los huevos de la cáscara, comenzamos a cortar los productos.
   
3. Corta las zanahorias y las papas en cubos pequeños. Para saber cuáles exactamente, compárelos con los guisantes verdes. El hecho es que en este olivier es necesario que el corte de los ingredientes sea aproximadamente del mismo tamaño, luego la ensalada se verá hermosa.
   
   Es importante comprar una deliciosa zanahoria dulce para la ensalada, su sabor afecta el sabor del olivier. Cuanto más sabrosas son las zanahorias, más sabroso es el olivier. Por lo tanto, intente comprar verduras de proveedores confiables a quienes haya comprado antes y confíe en su calidad.
4. Cortamos huevos cocidos en el mismo cubo.
   
5. Se debe prestar especial atención a cortar cebollas. Debe cortarse en cubos muy pequeños. Si lo corta en grandes trozos, se encontrará en una ensalada, y esto no es sabroso. A algunas personas no les gustan las cebollas en la ensalada Olivier.
   
6. Coloque las verduras en rodajas terminadas una por una en la ensaladera.
   
7. Necesitamos picar un pepino fresco. Primero, lo limpiamos de una cáscara delgada, esto debe hacerse en el invierno. Si cocina olivier en el verano, lo arrancó en el jardín, no hay necesidad de limpiarlo. También cortamos el pepino en trozos pequeños, haremos lo mismo con cinco pequeños pepinos en vinagre. y enviarlos a productos previamente picados.
   
8. Y queda por preparar la ensalada de pechuga de pollo hervida. Primero cortamos el filete en capas, cortamos las capas en tiras y las rayas en cubos.
   
9. Enviamos la carne a la ensaladera, allí agregamos los guisantes.
   
10. Tome una cucharada y mezcle bien los ingredientes.
    
11. No vale la pena llenar la ensalada con mayonesa de inmediato si no tiene intención de comerla el mismo día. Seleccionamos unas cucharadas de ensalada, cubrimos el resto con film transparente y lo metemos en el refrigerador.
    
12. El olivier seleccionado estará preparado para servir. Poner en un recipiente aparte 2-3 cucharadas de mayonesa, agregar una pizca de sal y una pizca de pimienta negra molida, mezclar.
    
13. Primero, agregue una cucharada de aderezo a la ensalada, luego nuevamente, si es necesario. Depende de ti cómo amas.
    
14. Puedes servir la ensalada de una manera inusual. Tomamos un anillo especial para alimentos (como los que se venden en la tienda), lo colocamos en un plato plano, colocamos gradualmente el olivo en él, lo apisonamos y apretamos con una cuchara para fijar la forma.
    
15. Coloque suavemente un portaobjetos en la parte superior, decore con hojas de perejil. Ahora con mucho cuidado retire el anillo. En el plato habrá una hermosa ensalada deliciosa de ensalada Olivier. Puede invitar a los invitados con seguridad y tratar con una ensalada inusual Olivier.
    

Video

Un blogger conocido muy claramente y minuciosamente le dice cómo cocinar una deliciosa ensalada de pechuga de pollo, muestra el proceso de cocinar en casa.

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