Electrodomésticos y utensilios de cocina: cuenco para coberturas, horno, cuchillo, tabla para cortar. bandeja de horno, rallador.
Los ingredientes
| Producto | Cantidad |
| hojaldre | 500 g |
| filete de pollo | 500 g |
| tomate | 1 pc |
| queso duro | 50-70 g |
| huevo de gallina | 1 pc |
| salsa de soya | 2-3 cucharadas l |
| cariño | 1 cucharadita |
| ajo seco | 1 cucharadita |
| pimienta molida | 2-3 pizcas. |
| semillas de sésamo | 2-3 pizcas. |
| aceite vegetal | 1 cucharada l |
Paso de cocción
- El filete de pollo se corta en trozos pequeños en una tabla de cortar y se coloca en un tazón pequeño. Usamos aproximadamente 500-550 gramos de pollo.
- Medimos una cucharadita de ajo seco y lo agregamos a la carne.
- Aquí vertimos dos cucharadas de salsa de soja. Recogemos una cucharadita de miel, ponemos al resto de los productos, mezclamos.
- La sal no vale la pena: la salsa de soja contiene suficiente sal para que todo esté bien salado. Dejamos el tazón con los ingredientes del relleno durante media hora para marinar.
- Lavo un tomate grande con agua fría, lo corto en cubos en una tabla de cortar, lo coloco en un plato y lo retiro a un lado.
- El queso duro en la cantidad de 50-70 gramos se frota en un rallador grueso, se coloca en un recipiente separado y se reserva.
- Sacamos el hojaldre, espolvoreamos harina sobre la mesa, estiramos la capa, dividimos en cuatro o seis cuadrados iguales, dependiendo del tamaño de los sobres de hojaldre que desee obtener.
- Ya ha pasado media hora desde que encurtimos el filete de pollo, sacamos el relleno, colocamos la cucharada de la masa en volúmenes aproximadamente iguales en volúmenes aproximadamente iguales, extendimos una porción de tomate sobre la carne, luego una porción de queso duro rallado.
- Pellizcamos las esquinas de los cuadrados cruz sobre cruz, conectando en un nudo en la parte superior.
- Sacamos la bandeja para hornear, colocamos los sobres terminados en su superficie, lubricamos previamente la bandeja para hornear con una pequeña cantidad de aceite vegetal, aproximadamente una cucharada. En un recipiente pequeño separado, rompa un huevo de gallina, bátelo con un tenedor. Con esta mezcla, engrase los sobres colocados en una bandeja para hornear con un cepillo de cocina.
- Encima de la grasa de huevo, espolvoree cada producto con una pequeña cantidad de sésamo. En total, necesitamos 2-3 cucharadas de tal espolvoreado.
- Coloque la bandeja para hornear con sobres en un horno precalentado a una temperatura de 160-180 grados hasta que los productos estén horneados hasta que estén dorados. Esto es aproximadamente 15-20 minutos, el tiempo depende de las características de un horno en particular. Cuando los productos adquieren un color dorado, los sacamos del horno, los colocamos en un plato plano: están listos para servir en la mesa del comedor.
Consejos útiles
- Si lo desea, puede agregar hierbas picantes a su relleno de carne con queso, lo que prefiera.
- En lugar de ajo seco, también puede usar un producto fresco, el sabor y la calidad del producto no se verán afectados.
- Para hacer sobres rellenos de pollo y queso con tomates frescos, puede usar hojaldre y levadura.
Video receta
El video contiene información sobre el proceso detallado para hacer sobres de hojaldre con pollo, tomate y queso, incluida una lista de ingredientes para preparar los ingredientes del sobre.
Estimados lectores, a menudo las amas de casa simplemente no tienen suficiente tiempo para preparar la masa para un producto en particular. Luego se apresuran a comprar hojaldres ya preparados en el supermercado para hornear algo delicioso para la familia.Dime, ¿tuviste que hornear sobres de carne con queso y tomates en la cocina? Comparta la receta de relleno que está utilizando. ¿La receta de este artículo te ayudó a aprender algo nuevo?
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