Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- recipientes para ingredientes;
- un cuchillo
- junta
- rallador
- prensa de ajo;
- una sartén
- cocina
- omóplato
- un tazón
Los ingredientes
- Calabacín - 7 piezas
- Pan duro - 3-4 rebanadas
- Ajo - 3-4 piezas
- Huevos - 2 piezas
- Sal - 1 cucharadita.
- Pimiento rojo picante - 1 cucharadita.
- Pimentón - 1 cucharadita
- Aceite al gusto
Paso de cocción
- Lavamos el calabacín, cortamos el tallo y lo frotamos en un rallador.
- Moler el pan en una licuadora hasta que se desmorone.
- Exprime el ajo a través de una prensa.
- Agregue sal al calabacín y mezcle.
- Deje la calabaza por 15-20 minutos.
- Exprime la sal del calabacín.
- En un tazón de calabacín, agregue una miga de pan, ajo, huevos y especias.
- Mezclar
- Calentamos la sartén con abundante aceite.
- Formamos chuletas de la mezcla y freímos en una sartén por ambos lados hasta que estén cocidas. Listo
Variaciones de cocina
La receta de las chuletas de calabacín es muy simple. Tales chuletas se pueden cocinar lo suficientemente rápido, por lo que puede tomar esta receta para una nota rápida para la cena. Si los invitados se apresuran hacia usted, también puede hacer tales empanadas. Para sorprender a los invitados, asegúrese de servirlos amablemente en la mesa. Puedes servirlos de diferentes maneras. Aquí hay algunas opciones para servir chuletas a la mesa:
- Pon la crema agria, la mayonesa o el yogur griego en un recipiente hondo. Tomará 3-4 cucharadas. Organice las empanadas alrededor del tazón, como los pétalos de una flor.
- Sirva las chuletas en forma oblonga, colocándolas parcialmente una a una.
- Espolvorea chuletas con hierbas frescas antes de servir.
- Las chuletas se pueden engrasar inmediatamente con crema agria y también se pueden rociar con hierbas frescas.
- No olvide colocar servilletas, platos para invitados y cubiertos sobre la mesa.
Video receta
Mire este video para aprender cómo cocinar deliciosas empanadas de calabacín con una receta simple. El autor del video le dirá cómo hacer estas chuletas correctamente. Que tengas una linda vista!
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