Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- picadora de carne;
- una sartén
- cocina
- una cuchara
- omóplato
- un cuchillo
- recipientes para ingredientes;
- tablero.
Los ingredientes
| Hígado de res | 500 g |
| Harina | 2-3 cucharadas l |
| Huevos | 1 pc |
| Arco | 2 piezas |
| Aceite vegetal | al gusto |
| Verdes | al gusto |
| Refresco | ½ cucharadita |
| Sal y pimienta | al gusto |
Paso de cocción
- Nosotros preparamos los ingredientes. Limpiamos el hígado y eliminamos las películas. Moler el hígado con cebolla a través de una picadora de carne. También pasamos verduras a través de una picadora de carne.
- Agregue un huevo a la masa terminada, sal y pimienta al gusto. También agregue un poco de refresco, aceite vegetal y mezcle todo. Constantemente revolviendo, agregue la harina. Lleve la masa a la consistencia de la crema agria.
- Calentamos la sartén, agregamos aceite y dejamos que se caliente.
- Extendemos las chuletas con una cuchara por ambos lados durante unos 5 minutos.
- Hecho En chuletas calientes puedes poner mantequilla como desees.
- Buen provecho!
Cocinar y servir variaciones
Las chuletas de hígado de res son ideales para cualquier guarnición a su gusto. Pero si te encoges el cerebro y no puedes pensar en algo para cocinar tan sabroso para estas chuletas, puedes leer la lista a continuación y elegir la opción que más te guste. Aquí hay ejemplos de guarniciones para chuletas:
- guisantes verdes enlatados;
- maíz enlatado;
- pepinos u hongos ligeramente salados;
- puré de papas;
- puré de guisantes verdes;
- Ensalada de verduras de verduras frescas;
- rebanar verduras frescas;
- verduras guisadas en el horno;
- verduras fritas en una sartén;
- gachas de trigo sarraceno con champiñones;
- gachas de trigo;
- arroz
- bulgur
- papas hervidas con hierbas y ajo.
Como puede ver, hay muchas opciones para un plato de acompañamiento, y estos ni siquiera son todos ejemplos. Si desea servir este plato en la mesa, asegúrese de decorar las empanadas con verduras picadas.
Video receta
Mire este video para obtener aún más información útil sobre esta receta. El autor del video compartirá no solo su receta, sino también sus consejos y secretos que ayudan a que las albóndigas sean lo más deliciosas posible. Buen provecho!
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