Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- balanzas de cocina;
- 200 ml de vidrio;
- rallador
- tabla de cortar
- un cuchillo
- una cucharada
- licuadora
- una bandeja para hornear;
- cepillo de silicona;
- un horno
Los ingredientes
| Producto | Cantidad |
| calabaza | 500 g |
| avena | 1 pila |
| papas | 1 pc |
| cebollas | 1 pc |
| ajo | 2 dientes |
| pan rallado | al gusto |
| verdes | al gusto |
| especias | al gusto |
| sal | al gusto |
Importante! Elija una calabaza más brillante para el plato, porque se considera mucho más útil que las variedades pálidas.
Paso de cocción
- Ajuste el horno para calentar a 180 ° C. Hervir 500 g de calabaza, enfriar y cortar en trozos medianos.
- Agregue 1 taza de avena a la calabaza.
- Moler los ingredientes hasta que quede suave con una licuadora.
- Tomamos 1 papa, la hervimos, frotamos sobre un rallador fino y la combinamos con el puré de papas resultante.
- Pica finamente 1 cabeza de cebolla y agrégala al recipiente con el resto de los ingredientes. Mezcla todo bien.
- Al gusto, agregue puré de papas verdes, sal, especias y 2 dientes de ajo finamente picado.
- Revuelva la carne picada.
- Engrase una bandeja para hornear refractaria con aceite vegetal. Formamos chuletas de calabaza, las enrollamos en pan rallado y las ponemos en una bandeja para hornear. Enviamos chuletas al horno precalentado durante 20 minutos.
- ¡El plato está listo!
Las chuletas listas para usar son perfectas como acompañamiento ligero y saludable para una variedad de cereales. Este plato se puede servir tanto caliente como frío, opcionalmente vertiendo crema agria en la parte superior y decorando con verduras.
Video receta
Si tiene alguna pregunta sobre cómo cocinar chuletas de calabaza magras, le sugerimos ver un video con una receta detallada para este plato.
¿Te gustó la receta de chuletas de calabaza? ¿Qué especias usaste durante la cocción? Deje sus comentarios y recomendaciones culinarias útiles en los comentarios.
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