Electrodomésticos y utensilios de cocina: papel de aluminio, bandeja para hornear o rejilla de alambre.
Los ingredientes
| Producto | Cantidad |
| Pez rojo | 300 g |
| Sal | al gusto |
| Pimienta negra molida | al gusto |
| Cilantro fresco | 20 g |
| Romero | 1 ramita |
Paso de cocción
- Lavamos un filete de pescado rojo, que pesa unos 300 gramos, bajo agua corriente. Tome una hoja grande de papel de aluminio y dóblela por la mitad. Gracias a esto, el pescado estará más jugoso.
- Lave 20 gramos de cilantro fresco con agua corriente y póngalo en el papel de aluminio.
- Coloque el pescado sobre las verduras, agregue y pimienta al gusto.
- Agregue una ramita de romero fresco y envuelva bien el papel de aluminio con un sobre.
- Calentamos el horno a 200 grados centígrados y colocamos nuestro pescado durante 20 minutos.
- Después de que haya pasado el tiempo, sacamos el sobre, lo desplegamos, transferimos el plato a un plato hermoso y lo servimos con un plato de acompañamiento.
Métodos de decoración y opciones de servicio.
- El pescado rojo horneado en el horno se puede servir con guarnición o como plato independiente.
- Para mejorar el plato y darle sofisticación, prepare algún tipo de salsa, por ejemplo, blanca o tártara. Servidos con salsas picantes, pueden ahogar el delicado sabor del pescado rojo.
- Servir con rodajas de limón o lima. Si lo desea, puede verter jugo de limón sobre el pescado durante la cocción. Esto le dará acidez al plato.
- Una gran adición es una ensalada de vegetales frescos u horneados. Sazone tales ensaladas con aceite de oliva o aderezo francés.
- También puede servir pescado rojo en el mismo papel de aluminio en el que se preparó. Envuélvalo alrededor de los bordes en forma de bote, para que el jugo permanezca en el papel de aluminio.
- Un complemento ideal para tal cena sería una copa de vino tinto semidulce.
Video receta
En este video puedes ver la preparación paso a paso de un plato maravilloso. El pescado rojo al horno es un plato muy sabroso, sabroso y saludable. Puede decorar tanto una cena familiar como una mesa festiva. El pescado preparado de esta manera no está demasiado seco, jugoso y muy satisfactorio.
Por el momento, puedes encontrar una increíble cantidad de recetas en el horno para pescado rojo. El más popular es el pescado rojo en el papel de aluminio, cocinado en el horno. Puede ser salmón rosado, salmón, trucha, salmón chum. Pero cada una de las opciones existentes es interesante y útil a su manera. Y solo usted puede decidir qué obra maestra culinaria deleitará a sus seres queridos hoy. ¿Te gusta el pescado rojo? ¿Qué método de tratamiento térmico te gusta más? ¿O tal vez quieres compartir tu experiencia al cocinar un plato así? ¡Escriba sobre esto en los comentarios para una discusión más profunda!
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Que tengas una buena lectura!
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