Electrodomésticos y utensilios de cocina: batidora, cuenco grande y profundo.
Los ingredientes
Producto | Cantidad |
Crema | 150 g |
Queso crema | 150 g |
Azúcar en polvo | 25 g |
Paso de cocción
- En un recipiente hondo grande, ponga 150 gramos de queso crema.
- Tamizar 25 gramos de azúcar en polvo a través de un tamiz en un tazón de queso crema.
- Batir estos dos ingredientes con una batidora hasta que quede suave. Es importante que no haya grumos en la crema. Sin dejar de batir, vierta una fina capa de crema fría.
- Continúa batiendo hasta que la crema se vuelva espesa, densa, uniforme y mantenga su forma. Es importante no rellenar la crema, de lo contrario, se exfoliará y no será adecuada para decorar horneados. Adorne la crema resultante con un queso de magdalena y sirva.
Métodos de decoración y opciones de servicio.
- Dicha crema se puede complementar con cualquier ingrediente y sabor. Puede ponerle hojuelas de coco, migas de galletas Oreo, trozos de chocolate blanco, con leche o negro, colorantes alimenticios, pasta de nueces, bayas, etc. En este caso, todo depende únicamente de su imaginación y preferencias de sabor.
- Por ejemplo, pelar la ralladura de una naranja con un rallador fino. Molerlo en una licuadora casi hasta convertirlo en polvo. Limpie a través de un tamiz y agregue a la crema. Batir un poco más y decorar tus pastelitos o pastel.
- Agregue chocolate derretido frío a la crema batida de quesos y mezcle.
- Al batir el queso, agregue la pasta de pistacho y obtendrá una crema increíblemente sabrosa y original.
- Prepare un caramelo suave, enfríe y mezcle con la crema terminada. Batir por otro minuto y decorar los pasteles.
Video receta
Este video le dirá cómo preparar rápida, correcta y sin dificultad una crema de queso muy delicada, sabrosa y simple. Puede complementar cualquiera de sus pasteles con esta crema. Es perfecto para cupcakes y bizcochos. Esta crema es buena porque simplemente se derrite en la boca y mantiene su forma perfectamente.