Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- balanzas de cocina;
- un vaso de 250 ml;
- capacidad profunda
- sartén a prueba de fuego;
- una cucharada
- espátula de silicona;
- un mezclador
- encimera
- la nevera
Los ingredientes
- huevo - 1 pc
- azúcar - 1 pila.
- harina de trigo - 1 cucharada l
- almidón de papa - 1/2 cucharada l
- leche 3.2% - 1 vaso.
- vainillina - 1 sobre
- mantequilla - 200 g
Paso de cocción
- En un recipiente hondo, mezcle 1 taza de azúcar y 1 huevo. Batir todo con una batidora hasta que la masa aumente 3 veces.
- En la crema resultante vierta 1 cucharada. l harina, 1 sobre de vainillina y 1/2 cucharada. l almidón de patata Batir los ingredientes nuevamente hasta que estén suaves.
- Allí agregamos 1 taza de leche y nuevamente todo se mezcla intensamente con una espátula de silicona.
- Vierte la mezcla de leche en una sartén refractaria y prende fuego. Agitando constantemente, lleve el líquido a la consistencia de una crema agria espesa.
- Retire la masa resultante del fuego, enfríe y mezcle con 200 g de mantequilla suave.
- Coloque la crema resultante en el refrigerador durante 1 hora, después de lo cual podemos usarla para hornear.
Use un poco de leche tibia para hacer la crema.
Una natilla deliciosa, ligera y muy tierna en la leche es perfecta para hacer canutillos, varios pasteles, pasteles y también se puede usar como componente de muchos postres de frutas.
Video receta
Si todavía tiene preguntas sobre cómo hacer natillas en la leche, le sugerimos que vea un video con una descripción detallada de todo el proceso culinario. Aprenderá en qué proporciones es necesario mezclar los ingredientes, y también comprenderá qué consistencia debe tener el producto terminado.
Natillas es una delicia universal con la que puedes hacer que tus postres sean increíblemente tiernos y dulces. Ahora puede usar constantemente esta receta clásica simple en su práctica culinaria. Dime, ¿preparaste esa crema antes o usaste un producto comprado? ¿Lograste lograr la consistencia correcta de la crema? Siéntase libre de compartir su opinión con otros lectores.
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