Electrodomésticos y utensilios de cocina: rallador, tabla de cortar, cuchillo, tazón pequeño, fuente para hornear o bandeja para hornear con lados altos, horno.
Los ingredientes
| Camarones grandes | 600-700 g |
| Jugo de limon | ¼ pila. (50 ml) |
| Aceite de oliva | 5 cucharadas l |
| Ajo | 3 dientes |
| Ralladura de limón | 1 cucharadita |
| Pimiento rojo molido (chile) | ¼ cucharadita |
| Perejil | 1 manojo |
| Sal, pimienta negra molida | al gusto |
Paso de cocción
- Despeje 600-700 gramos de camarones grandes de la cáscara. Engrase una fuente para hornear con 1 cucharada de aceite de oliva. Luego, coloque los camarones previamente limpiados de manera uniforme, llenándolos todo el fondo del formulario.
- Moler 3-4 dientes de ajo, rallar la ralladura con limón. En 50 ml de jugo de limón, agregue ajo picado, un cuarto de cucharadita de chile o pimiento rojo común, 4 cucharadas. l aceite de oliva y 1 cucharadita. ralladura de limón. Sal y pimienta al gusto, mezclar bien todos los ingredientes.
- Vierta el contenido de la fuente para hornear uniformemente con la salsa resultante con una cucharada.
- Mientras están en remojo, encienda el horno a 230 grados para calentar. Hornee en el horno durante unos 8-10 minutos.
Un plato de mariscos muy simple pero sabroso está listo. Resultó ser suave, dietético y ligero. El ajo con diferentes tipos de pimienta da picante y picante. Buen provecho!
Sirviendo y métodos de servicio
Como regla general, los mariscos van bien con el arroz. Sin embargo, puede servir con trigo sarraceno, papas trituradas y bulgur. Si los agrega a la pasta, también obtendrá un plato muy sabroso. Recomendamos usar mariscos horneados de acuerdo con la receta propuesta para la cena, ya que la salsa contiene ajo, pero esta no es la regla.
Puedes decorar con perejil picado o cualquier otra hierba, como el eneldo o las cebolletas. La lechuga fresca, los tomates cherry o las rodajas de aguacate son una buena opción. Es recomendable poner sobre la mesa una botella de vino seco blanco o tinto.
Video receta
Vea lo fácil y sencillo que es crear un plato tan delicioso. El video grabó bien todas las etapas de la cocción, incluida la mezcla de la salsa y la cocción de mariscos.
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