Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- tabla de cortar
- un cuchillo
- florete
- olla de cocción lenta
- soporte humeante
Los ingredientes
- Filete de pollo - 2 piezas
- Condimento de pollo al gusto
- Mantequilla - 15-20 g
- Sal al gusto
Paso de cocción
- Primero, corta el pollo en trozos grandes. Es suficiente cortar cada filete en 3 partes. No es necesario batir la carne.
- Espolvorea los trozos en rodajas con el condimento de pollo, palmeando ligeramente las especias para que no se sacudan la carne. A continuación, espolvoree un poco de sal. Opcionalmente, puede agregar sus especias y hierbas favoritas.
- Para hacer la carne aún más tierna y jugosa, encima de cada pieza puedes poner un poco de mantequilla.
- Vierte agua en el multicooker y activa el modo "Steam". Cortamos varios trozos de papel de aluminio y colocamos cuidadosamente el filete de pollo en ellos, doblamos los bordes del papel de aluminio y formamos algo parecido a una bolsa. Luego colocamos estas bolsas en el soporte para cocinar al vapor y las enviamos a la olla de cocción lenta. Estamos esperando el final del programa. Como guarnición, casi cualquier guarnición, como pasta o puré de papas, es adecuado para tal pollo. Durante la cocción, se forma un poco de caldo en la lámina con la que puede verter la guarnición. Si lo desea, también puede decorar el plato terminado con verduras finamente picadas o verduras frescas.
Video receta
En este video encontrará una receta detallada paso a paso para cocinar el pollo al vapor en su propio jugo. El autor dice en detalle lo que se necesitará para esto, y también comparte un secreto interesante sobre cómo cocinar pollo para que todos los jugos permanezcan en él.
Entonces, ahora sabes cómo cocinar rápida y fácilmente pollo sabroso y tierno para una pareja. ¿Te gustan los platos de pollo? ¿Qué especias agregas? ¿Qué guarniciones usas? ¿Te gustó esta receta? Comparte tus impresiones en los comentarios.
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