Pollo sabroso horneado con coliflor en el horno 🍗

Electrodomésticos y utensilios de cocina:

• encimera
• pan
• cuchillo de cocina
• tabla de cortar
• skimmer
• plato hondo
• cucharadita y cucharada;
• colador
• horno
• plato para hornear;
• plato para servir

Los ingredientes

Paso de cocción

1. Primero debes distinguir 1 cabeza de coliflor para inflorescencias. Para hacer esto, use un cuchillo de cocina afilado.
   
2. Vierta 1.5-2 litros de agua en una sartén pequeña y mueva los trozos de coliflor. Lleve a ebullición a fuego medio, sal las verduras al gusto, y después de hervir, hierva durante 5-8 minutos.
   
3. Mientras preparamos la coliflor, podemos cocinar la salsa. Para hacer esto, ponga 150-170 g de crema de 35% de grasa en un plato hondo.
   
4. Pica finamente 3 dientes de ajo y 5-6 ramas de eneldo fresco. Agregue los ingredientes a un tazón de crema. Sazone la crema con hierbas 1 cucharadita. ajo seco y agregue la misma cantidad de pimentón. Todos se mezclan bien con una cucharadita o una cucharada.
   
5. Filete de pollo cortado en cubos pequeños. Tal cantidad de ingredientes requerirá 1 filete de pollo grande con un peso de aproximadamente 500-600 g.
   
6. Picar un cuarto de pimiento en tiras pequeñas. El grosor de las pajitas picadas debe ser de aproximadamente 3-4 mm.
   
7. Cortar en cubos pequeños 120-150 g de queso feta.
   
8. Cuando la coliflor esté lista, drene el exceso de líquido con un colador.
   
9. Cambiamos la coliflor ligeramente hervida en una fuente para horno. Encima de la coliflor, extiende la salsa cremosa resultante. Como la crema es bastante espesa, es difícil distribuirla uniformemente en todas las verduras. No se preocupe, durante la cocción, la crema se disolverá y se distribuirá por toda la forma.
   
10. En una salsa cremosa y coliflor, extiende las rodajas de pollo por encima.
    
11. Unte el pimiento picado. Si tiene otras verduras en casa, por ejemplo, calabacín o tomate.
    
12. Sobre las verduras, coloque los cubos de queso feta. Precaliente el horno a 180 grados y configure la coliflor y el filete de pollo para hornear durante 20-30 minutos. Es importante que el pollo esté bien horneado durante este tiempo, ya que los productos restantes están listos para comer.
    
13. Cortar 80-100 g de queso mozzarella en trozos pequeños. Después de 20 minutos, sacamos la forma del horno y la extendimos sobre todas las rebanadas de ingredientes de mozzarella y 2-3 ramas finamente picadas de cebolla verde. Enviamos el plato al horno durante otros 5-10 minutos para que el queso se derrita bien.
    
14. Después de 5-10 minutos, el plato está completamente listo. El filete de pollo es sabroso y tierno, y la coliflor sigue siendo jugosa. Puede servir dicho plato por su cuenta o con cualquier guarnición a su gusto.
    

Video receta

Se le presenta una receta simple, según la cual puede hornear coliflor con filete de pollo en casa.Gracias a algunos otros ingredientes que se indican al comienzo del video, el plato resulta muy tierno y con un ligero regusto cremoso. El proceso de cocción no causará dificultades incluso para los principiantes en la cocina, ya que cada etapa se describe en detalle y de manera accesible.