Pollo al horno con papas - económico y muy sabroso

Electrodomésticos y utensilios de cocina: Un conjunto de recipientes de diferentes profundidades, tabla de cortar, cuchillo, bandeja para hornear resistente al calor, cucharada, prensa de ajo

Los ingredientes

Paso de cocción

1. Cocinar 5 piezas muslos de pollo de cualquier manera conveniente. No olvides cortar el exceso de grasa y cortar el jamón en 2 trozos pequeños. Será más fácil hacerlo si cortas a lo largo de la articulación. Lavamos bien el pollo con agua corriente y lo limpiamos con toallas de papel, esto nos ayudará a eliminar el exceso de humedad.
   
2. A continuación, pelamos 1 cabeza de ajo, que es de unos 7-8 dientes. Cortamos todos los dientes en varias rodajas longitudinales.
   
3. En la piel del jamón hacemos pequeños cortes longitudinales de 1 cm de largo, nuestro ajo precortado también va allí. Una rodaja de pollo debe caber en tres rodajas de ajo por un lado y tres rodajas por el otro.
   
4. Espolvorea bien el pollo con sal y pimienta negra y déjalo solo durante 10-15 minutos.
   
5. Lavo 10 papas con agua corriente y las pelo. Cortamos papas en trozos grandes, puede cortar en rodajas o rodajas.
   
6. En un recipiente separado, mezcle la salsa para papas y pollo. Para hacer esto, debe tomar 350 g de mayonesa, sal y especias picantes al gusto. La cúrcuma, el jengibre, el cilantro, el tomillo, el laurel, la albahaca y el eneldo son perfectos. También trituramos 1 diente de ajo con una prensa y lo enviamos a otros ingredientes. Mezclamos todo bien. La salsa esta lista.
   
7. Dividimos la salsa entera en 2 partes. Una parte se vierte en patas de pollo, que encurtimos previamente con ajo y sal, y la otra parte se vierte en papas. Mezcle las papas con la salsa y reserve por un tiempo. El pollo también debe mezclarse bien, pero no olvide que el pollo ya tiene ajo, por lo que debe tener mucho cuidado.
   
8. Coloque las papas en la bandeja para hornear resistente al calor con la primera capa y alise con una cuchara. No necesita lubricar la bandeja para hornear con aceite, porque la receta contiene mayonesa, que contiene propiedades antiadherentes. La segunda capa irá patas de pollo. Puede rallar queso duro con una tercera capa para hacer una costra; también puede agregar champiñones, tomates, pimientos y rodajas de piña a esta receta.
   
9. El horno debe precalentarse a 200 grados y el pollo al horno durante 50-60 minutos. Sirve el plato en porciones y puedes decorarlo con hierbas frescas.
   

Video receta

También puede familiarizarse con la receta para cocinar muslos de pollo con papas usando el video. Detallará en detalle cada paso de cocinar y servir este plato.

Ahora ya sabe cómo hacer un plato increíblemente sabroso con simples tubérculos y patas de pollo. La disponibilidad y el bajo precio de los ingredientes le permitirán cocinar papas con patas al menos todos los días, ¡pero no se olvide de las calorías!

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