Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- estufa o encimera,
- un cuchillo
- tablero de cocina
- platos / cuencos para productos,
- sartén, quemador.
Los ingredientes
- Pollo - 1 pc
- Ajo - 1 diente
- Cebolla - 1 pc.
- Raíz de jengibre - 10 g.
- Sal al gusto
Paso de cocción
- Corte el pollo y coloque la carne en las ollas. Las piernas y la falda en este caso es mejor no usarlas.
- Reducir a la mitad 1 diente de ajo y enviarlo a la sartén. Además, pelar y poner la mitad de la cebolla en la sartén. Pela 10 g de raíz de jengibre y agrégala al recipiente general.
- Tome el quemador y queme la mitad de la cebolla, que está en la sartén de carne. Lo mismo debe hacerse con carne y jengibre.
- Luego, llene la composición existente con agua fría para que la cubra. Pon la olla al fuego y agrega sal al gusto. Lleve a ebullición la composición, reduzca el fuego al mínimo y deje hervir a fuego lento durante 30 minutos. La tapa no necesita estar cerrada. Al cocinar, asegúrese de quitar la espuma.
Video receta
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Independientemente de la receta que use y de los ingredientes a los que preste atención al crear el caldo de pollo original, comparta consejos y resultados en los comentarios. Su experiencia será apreciada por todos los especialistas culinarios novatos.
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