Electrodomésticos y utensilios de cocina: tabla de cortar, cuchillo, rallador, sartén, estufa, espátula, taza medidora, cucharada, fuente para horno, horno.
Los ingredientes
| Los ingredientes | Cantidad |
| Pollo picado | 0,5 kg |
| Cebollas | 2 piezas |
| Zanahorias | 2 piezas |
| Repollo blanco | 200 g |
| Pasta de tomate | 3 cucharadas l |
| Queso duro | 250 g |
| Pan de pita fino | 2 paquetes |
| Agua | 100-150 ml |
| Aceite vegetal | 4 cucharadas l |
| Sal | al gusto |
| Pimienta negra molida | al gusto |
| Especias hierbas provenzales | al gusto |
Paso de cocción
- Pelar las cebollas medianas (2 piezas), pelarlas y cortarlas en cubos pequeños.
- Pele una zanahoria pequeña (2 piezas), enjuague y ralle con agujeros grandes.
- Picar el repollo (200 gramos) en tiras pequeñas.
- El queso duro (250 gramos) se ralla en un rallador grueso.
- Pon la sartén al fuego y vierte aceite vegetal (4 cucharadas) en ella. En aceite caliente, fría los cubos de cebolla hasta que estén dorados. Cuando la cebolla esté frita, agregue la carne picada (0.5 kg) y fría hasta que esté cocida, revolviendo constantemente y rompiendo con una espátula.
- Sal y pimienta la carne picada al gusto. Agregue sus especias favoritas y mezcle. Agregue la pasta de tomate (3 cucharadas) a la sartén y mezcle para que la pasta se distribuya uniformemente.
- Pon las zanahorias ralladas en una sartén. Barajar
- Agregue el repollo picado de inmediato. Mezclar bien y llenar con agua (100-150 ml).
- Cubra la sartén y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos.
- Pon pan de pita en el fondo del molde. Distribuya uniformemente parte del relleno sobre el pan de pita con una capa delgada, que se espolvorea con un poco de queso rallado.
- Coloque una segunda hoja de pan de pita encima y repita la capa de relleno y queso. Montar las capas restantes de la misma manera. Tu capa superior será el queso. Hornee la lasaña del pan de pita en un horno precalentado a 180 grados durante 20-25 minutos. Sirva lasaña caliente con lavash, córtelas en rodajas en un molde y póngalas en platos. Decorar con lasaña con mitades de tomates cherry y hojas verdes frescas.
Video receta
Hacer la lasaña de lavash es fácil, simple y rápido. Mire el video sobre cómo freír el relleno y recoger lasaña lasaña.
Aprendiste a hacer rápidamente la lasaña de lavash. Puede poner cualquier carne picada o una mezcla de ellos (carne de cerdo, ternera, carne de cerdo + pollo) en el relleno de lasaña de lavash y usar sus especias favoritas: nuez moscada, ajo seco, orégano y otros. Intente cocinar lasaña "perezosa" de acuerdo con la receta y escriba en los comentarios si le gustó el plato.
Otras recetas de lasaña
Que tengas una buena lectura!
Cargando ...