Masterpiece Lasagna: una receta detallada para un plato italiano increíblemente delicioso 🥩

Electrodomésticos y utensilios de cocina:

• recipientes para ingredientes;
• omóplato
• un cuchillo
• una cuchara
• enchufe
• plato para hornear;
• una sartén
• un horno
• cocina
• una olla con un fondo grueso;
• un mezclador
• batir

Los ingredientes

Paso de cocción

1. Ponemos la sartén sobre la estufa y la calentamos. Agregue aceite vegetal, déjelo calentar y extienda la carne picada.
   
2. Fríe la carne picada, revolviendo constantemente con una espátula. La carne picada se fríe hasta que esté medio cocida a fuego alto.
   
3. Ponga la carne picada a un lado. Comenzamos a preparar verduras. Lavamos y pelamos todas las verduras. Cortar las zanahorias en cubos pequeños.
   
4. Hacemos lo mismo con el calabacín. ¡Es importante quitar la piel del calabacín!
   
5. La cebolla también se corta en trozos pequeños.
   
6. Tome una sartén en la que picaron carne o una sartén, por ejemplo. Calienta la sartén, vierte un poco de aceite vegetal y agrega la cebolla. Fría hasta que esté transparente durante aproximadamente 1 minuto. No te olvides de revolver constantemente.
   
7. Agregue otro calabacín y zanahorias, también fríalos con cebolla durante unos 3-4 minutos, revolviendo constantemente con una espátula.
   
8. Verter el vino en una cacerola y dejar que se evapore y remojar un poco en las verduras. Revuelva las verduras con el vino durante unos 5 minutos a fuego lento sin tapa, revuelva constantemente.
   
9. Agregue la carne picada frita a las verduras, mezcle todo bien y fría todo por otros 2-3 minutos.
   
10. Agregue tomates, vierta 100-150 mililitros de agua y mezcle todo bien.
    
11. Ponemos la sartén al fuego, reducimos el fuego y cocinamos la salsa a fuego lento durante al menos una hora. Cubrimos la sartén con una tapa y la miramos periódicamente. Si es necesario, agregue un poco de agua.
    
12. 10 minutos antes de que la salsa esté lista, salarla y pimienta al gusto. Ponga a un lado la salsa de carne con verduras a un lado y comience a cocinar la salsa bechamel.
    
13. Para una segunda salsa, es aconsejable usar una olla, sartén o sartén con un fondo grueso. Ponemos la sartén a fuego medio y derretimos la mantequilla.
    
14. Agregue la harina y mezcle bien. Freír la mezcla durante 1.5-2 minutos.
    
15. Vierta la leche y revuelva la mezcla activamente con una batidora o batidora.
    
16. Calienta la salsa y revuelve constantemente. Cuando la salsa se espese, agregue un poco de sal, nuez moscada y un poco de pimienta al gusto.
    
17. Ahora prepara el plato para hornear lasaña. Las láminas de lasaña no necesitan hervirse con anticipación. Se cocinan perfectamente en el horno entre dos salsas húmedas. Distribuimos los ingredientes en el siguiente orden: primero, salsa bechamel.
    
18. Luego láminas de lasaña.
    
19. Luego la salsa boloñesa (carne picada con verduras) y queso.
    
20. Repetimos el cálculo de los ingredientes en este orden tantas veces como lo permita su formulario. Usualmente se obtienen aproximadamente 3-4 capas. La última capa es la salsa de queso y bechamel.
    
21. Precaliente el horno a 180 grados, coloque el formulario con lasaña y hornee el plato durante aproximadamente 30-40 minutos.
    
22. Obtenemos la lasaña después de un tiempo y la dejamos enfriar durante unos 20-30 minutos. ¡Pon la lasaña en un plato y listo! Buen provecho!
    

Video receta

En este video puedes seguir paso a paso el proceso de hacer lasaña de acuerdo con una receta especial. El autor del video compartirá con usted no solo una manera fácil de hornear deliciosas lasañas, sino que también compartirá su buen humor con usted. Que tengas una linda vista!

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