La receta más fácil para la lasaña de pita perezosa 🥧

Electrodomésticos y utensilios de cocina: cuchillo, cuchara o espátula, tabla de cortar, tazón, rallador, sartén, placa de cocción.

Los ingredientes

Paso de cocción

1. Limpiamos una cebolla grande o dos pequeñas, enjuagamos, cortamos en cubos pequeños. Cortamos 200 g de champiñones en cubos. En lugar de hongos, puede usar cualquier otro hongo a su discreción. Lo principal es que son frescos y cocinados rápidamente.
   
2. Necesitaremos 300 g de carne picada. Puede ser pollo o cerdo y ternera, no hay mucha diferencia. Elige el relleno que más te guste. Lo principal es que es fresco, moderadamente audaz. El relleno se puede hacer de forma independiente. Para hacer esto, use pulpa de cerdo y res de alta calidad. Revuelva la carne preparada para que las dos variedades de carne se unan.
   
3. Ponemos la sartén al fuego, le echamos 2 cucharadas de aceite vegetal y dejamos que se caliente. Vierte la cebolla en la sartén y fríe hasta que esté dorada. Agregue la carne picada a la cebolla, mezcle. Durante la mezcla, preste atención a que la cebolla no esté en el fondo de la sartén, y este lugar fue tomado por la carne, de lo contrario se quemará. Freír la masa durante unos cinco minutos hasta que esté completamente cocida.
   
4. Agregue los champiñones a la sartén, fríalos por otros cinco minutos. Agregue sal, pimienta al gusto. Si lo desea, puede agregar más especias como desee.
   
5. En 100 g de agua, disuelva una cucharada de pasta de tomate y vierta en el relleno. Revuelva para que el tomate se distribuya uniformemente en toda la masa. Estofado un par de minutos más. Degustamos el relleno, agregamos especias si es necesario.
   
6. En lugar de láminas especiales para lasaña, utilizaremos pan de pita. En general, no afectará de ninguna manera, empeorará el sabor de la lasaña terminada. Prepare una fuente para horno, engrase dentro con vegetales o mantequilla.
   
7. Por su tamaño, corte 5-6 hojas de pan de pita. En la parte inferior colocamos una hoja de pan de pita, en la parte superior distribuimos una fina capa de relleno de carne. Extienda la segunda hoja de pan de pita encima y engrase con el relleno. Entonces repita con cada hoja y con todo el relleno. La capa superior es pan de pita. Viértalo con un vaso de yogur natural sin azúcar y espolvoree con una mezcla de hierbas, como provenzal o italiano. Puede mezclar inmediatamente yogur con hierbas y verter lasaña.
   
8. Rallar el queso duro en un rallador grueso y espolvorear con una gruesa capa de lasaña. Enviamos la pieza de trabajo al horno, horneamos durante 20 minutos a una temperatura de 180 grados. Sirva la lasaña terminada inmediatamente después de cocinar. Cortar en rodajas en porciones, poner en platos en porciones. Espolvorea con hierbas picadas en la parte superior. Además, ofrezca una ensalada de vegetales frescos sazonados con aceite de oliva.
   

Video receta

Sugerimos observar el proceso de creación de lasaña a partir de pan de pita. Descubrirá cuál es el relleno terminado. Comprende cómo formar una pieza de trabajo en una fuente para horno.

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