Electrodomésticos y utensilios de cocina: estufa de cocina, horno, cuchillo, tabla de cocina, cuchara, vidrio, rallador, fuente para hornear, recipiente hondo, cepillo de silicona.
Los ingredientes
| Repollo blanco | 1 tenedores |
| Relleno (cualquiera) | 0,5 kg |
| Los tomates | 1 - 2 piezas |
| Queso | 100 - 150 g |
| Arroz hervido | 1 pila |
| Aceite vegetal inodoro | 2 - 3 cucharadas l |
| Sal, pimienta | al gusto |
Paso de cocción
La receta para los rollos de repollo perezoso es atractiva porque no necesita molestarse con el repollo y hacer girar la carne picada en las hojas. Y simplemente corte todo, colóquelo en capas, y el horno hará el resto por usted. Prepararemos todos los ingredientes necesarios de acuerdo con la lista y la superficie de trabajo.
- El arroz se envía al agua hirviendo con sal y cocina hasta que esté medio cocido. Hervir el arroz tanto que en forma terminada obtenga un vaso. Enfriarlo. Ponemos una sartén o sartén con un fondo grueso en la estufa, vierte 2 a 3 cucharadas. l Aceite vegetal inodoro. Extienda la col finamente picada, revolviendo ocasionalmente, fría de 3 a 5 minutos hasta que esté suave. En lugar de freír el repollo, puede verter agua hirviendo sobre él y dejarlo durante 20 minutos, luego también se ablandará.
- La carne picada se puede usar absolutamente de cualquier forma: pollo, cerdo, ternera o combinar dos tipos de carne, todo depende de sus preferencias de sabor. En un recipiente hondo, combine 0.5 kg de carne picada y arroz.
- Luego sal y pimienta al gusto. Mezclar bien Puede agregar cebollas fritas y zanahorias a la carne picada, así como pasta de tomate, especias y condimentos. Cortar los tomates en cubos pequeños. Puedes rallarlos en un rallador grueso.
- Lubrique la fuente para hornear con aceite vegetal inodoro.
- Procedemos a la formación de capas. En la parte inferior del formulario, esparza media porción de repollo, distribuya uniformemente.
- Extienda la mitad del tomate picado en una segunda capa.
- Luego extendimos toda la carne picada y la nivelamos para obtener una capa uniforme.
- A continuación, envíe los tomates restantes.
- Coloque la segunda mitad del repollo encima.
- Frota cualquier queso duro sobre un rallador grueso y espolvorea el plato.
- Enviamos los rollos de repollo perezoso al horno precalentado a 180 grados durante 45 minutos hasta que todos los ingredientes estén listos. Asegúrese de probar el plato, dependiendo de su horno, puede necesitar menos o más tiempo para cocinar. Los rollos de repollo perezoso combinan bien con cualquier guarnición, y también son un plato autosuficiente. Resulta muy jugoso, aromático, con una deliciosa corteza de queso. Si lo desea, puede espolvorear con cualquier hierba o servir con crema agria.
Buen provecho!
Video receta
En la receta del video, puede ver la lista de ingredientes necesarios, cómo preparar todos los productos y hacer rollos de repollo perezosos. Que tengas una linda vista!
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