Delicioso salmón al horno en papel de aluminio en el horno

Electrodomésticos y utensilios de cocina:

• horno
• una bandeja para hornear;
• cuchillo afilado
• tabla para cortar pescado y verduras;
• papel de aluminio;
• vaso profundo
• prensa de ajo;
• una cucharada
• bandeja para hornear o bandeja para hornear.

Los ingredientes

Paso de cocción

1. Puedes hornear salmón entero en el horno, así como filetes u otras partes del pescado. En este caso, puede usar una receta. En este caso, prepare 2-3 filetes para 2 personas. Si compró un pescado entero, primero límpielo y córtelo en pedazos. Con un cuchillo de cocina afilado, hacemos una incisión en la barriga y obtenemos el interior, luego lavamos el pescado bajo el agua. Cortar la cabeza, la cola y las aletas, limpiar de escamas y enjuagar nuevamente. Cortar en trozos no mayores de 3 cm.
   
2. Después de cortar el salmón en filetes, comenzamos a preparar el condimento para el pescado. Para hacer esto, pique finamente un montón de cilantro. Puedes usar cualquier otra hierba fresca a tu gusto. El cilantro triturado se coloca en un recipiente hondo.
   
3. A través de una prensa pasamos 4 dientes de ajo y los agregamos al cilantro. Para el ajo y las hierbas, agregue media cucharadita de azúcar y agregue un poco de sal, agregue 2 cucharaditas. sal Para cocinar salmón en el horno, puede usar sal marina. Riegue toda la mezcla 1-1.5 cucharadas. l aceite de oliva y mezclar bien.
   
4. Engrasamos cada filete de salmón con la mezcla resultante, distribuyéndolo uniformemente por toda la superficie del pescado. Cambiamos el salmón al lado brillante del papel de aluminio. Lubrique la parte posterior del pez rojo.
   
5. Extienda unas rodajas de limón sobre el salmón. Cada filete se envuelve en papel de aluminio por separado. Es importante empacar bien el pescado para que esté bien horneado y no se seque debido al aire.
   
6. Envuelva los trozos de salmón envueltos en papel de aluminio en una fuente para horno o una bandeja para hornear. Precaliente el horno a 200 grados y coloque una bandeja para hornear con salmón durante 20 minutos. Después de 20 minutos, abra el papel aluminio y hornee el salmón durante otros 10-15 minutos, para que se dore.
   
7. Colocamos el pescado rojo terminado en un plato hermoso. Sirva salmón al horno con espárragos al vapor, verduras a la parrilla y cualquier otro plato de su elección y sabor. Como decoración, puedes usar hierbas frescas y unas rodajas de limón.
   

Video receta

Después de ver el video, puede cocinar rápida y fácilmente salmón en el horno en papel de aluminio en casa. Todo el proceso de cocción se describe en detalle, se indican todos los ingredientes necesarios para la preparación de pescado rojo fragante y jugoso. Aprenderá qué guarnición es mejor para servir en el salmón al horno.

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