Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- un horno
- molde para magdalenas;
- balanzas de cocina;
- batidor o tenedor;
- cucharadita y cucharada;
- procesador de alimentos;
- recipiente hondo para masa;
- tamiz para harina;
- agarraderas;
- una toalla de cocina;
- utensilios para servir.
Los ingredientes
| Producto | Cantidad |
| Calabaza pelada | 200 g |
| Huevos de gallina | 2 piezas |
| Azucar | 200 g |
| Aceite vegetal | 85-90 ml |
| Harina de trigo | 150 g |
| Canela (molida) | 1 cucharadita |
| Polvo de hornear | 1 cucharadita |
Paso de cocción
- Corte la calabaza pelada (200 g) en trozos pequeños, córtela con un procesador de alimentos y transfiérala a un recipiente hondo.
- Agregue huevos de gallina crudos (2 piezas) a la calabaza y mezcle con un batidor o tenedor hasta obtener una masa espesa y homogénea.
- Agregue azúcar (200 g) a la mezcla y mezcle nuevamente.
- Luego vierta el aceite vegetal (85-90 g) y mezcle para que se distribuya uniformemente en todo el volumen. En lugar de vegetales, el aceite de oliva es adecuado.
- Ahora agregue la harina (150 g), que debe ser tamizada de antemano, el polvo de hornear de la masa (1 cucharadita), la canela molida (1 cucharadita) y amase la masa, que debe parecerse a una crema agria espesa en consistencia. Los tres componentes se pueden pasar a través de un tamiz.
- Engrase los moldes para magdalenas con aceite vegetal (si es necesario) y llénelos, pero no completamente, las magdalenas durante el horneado aumentarán de tamaño.
- Envíe los espacios en blanco al horno, precalentados a 200 grados y hornee durante 15-20 minutos. Saca las magdalenas terminadas del horno, deja enfriar durante varios minutos, sácalas de los moldes, ponlas en un plato conveniente y puedes servirlas.
Video receta
Este video proporciona instrucciones detalladas paso a paso que explican cómo hornear magdalenas de calabaza deliciosas, nutritivas y saludables en el horno de acuerdo con la receta de Jamie Oliver. Atraerán no solo a los adultos, sino también a los niños.
Los muffins listos se pueden decorar con crema preparada de acuerdo con su receta favorita. Además de rodajas de naranja, limón y varias bayas (grosellas negras y rojas, duraznos, frambuesas o fresas). Tal postre, a pesar de la simplicidad de los ingredientes y la preparación, decorará cualquier fiesta de té y cualquier mesa festiva. Y lo más importante, también es una pastelería útil, que es adecuada no solo para adultos, sino también para niños. ¿Estás esperando invitados y no sabes qué hacer con el té? Haga magdalenas de calabaza, a todos les gustarán, incluso aquellos que son indiferentes a este valioso producto. Estaremos encantados si comparte sus deseos y comentarios en los comentarios.
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