Electrodomésticos y utensilios de cocina:vasija de barro, hervidor de agua, báscula de cocina, picadora de carne, tabla de cortar, cuchillo, pala de cocina, cucharada.
Los ingredientes
| Producto | Cantidad |
| pasta dura | 500 g |
| carne picada | 400 g |
| cebollas | 1 pc |
| sal | 2/3 art. l |
| pimienta negra molida | al gusto |
| agua | 1 litro |
| aceite vegetal | 2 cucharadas l |
Paso de cocción
- Para comenzar, pela una cebolla, enjuaga y corta en cubos pequeños.
- El relleno puede usar una mezcla de 200 g de carne de res y cerdo u otro tipo de carne. Se puede comprar listo para usar, o torcer la carne de forma independiente en una picadora de carne. Vierte alrededor de 2 cucharadas en el recipiente multicocina. l Aceite vegetal para freír.
- Encienda la olla de cocción lenta y seleccione el modo "Fry / Vegetables", presione "Start" y deje que el aceite se caliente durante aproximadamente 1-2 minutos. Luego vierta la cebolla picada en el tazón y fríalo durante 5 minutos hasta que esté suave, revolviendo periódicamente con una espátula.
- Una vez que la cebolla se haya ablandado, agréguele 400 g de carne picada preparada, mezcle con una espátula y fría por unos 3 minutos.
- Luego apague el modo "Fritura" y vierta 500 g de pasta seca de variedades duras sobre la carne picada. Es importante elegir tal pasta para que no hierva y no se convierta en gachas. Pero puedes tomar cualquier forma de productos.
- Espolvorea la pasta alrededor de 2/3 cucharadas. l sal y agregue pimienta negra molida al gusto. En una tetera, hierva 1 litro de agua y vierta la pasta para que quede completamente cubierta de líquido.
- Cierre la tapa del multicooker y seleccione el modo "Cereal / Rice", y también configure el tiempo en 25 minutos.
- Cuando esté listo, abra la tapa del multicooker y mezcle bien la pasta con la espátula picada. Luego, deje que la pasta se prepare en la olla de cocción lenta durante otros 5-7 minutos, y su plato estará listo.
Sabes Si desea alejarse un poco de la receta clásica y diversificar el sabor de la pasta de una manera marina, también puede agregar zanahorias ralladas y rodajas de pimiento dulce en el proceso de freír cebollas con carne picada. Puedes llenar todo con pasta de tomate o salsa de tomate. Además, cuando cocine carne picada, puede agregarle algunas especias picantes a su gusto: mejorana seca, albahaca, orégano, romero u otros. Esto le dará al plato un sabor picante especial.
Cuando sirva, espolvoree la pasta con queso duro rallado y hierbas finamente picadas a su gusto. Como una adición útil, prepare una ensalada de vegetales frescos o use caldos de conservación de vegetales.
Video receta
Cómo freír carne picada y cocinar pasta aromática azul marino en una olla de cocción lenta, puedes ver el video.
La pasta suave y fragante de forma naval es un plato muy sabroso y satisfactorio, que se convertirá en un rico almuerzo o cena completo. Se prepara de manera bastante simple y lleva un poco de tiempo. Haga deliciosas pastas con carne que se llenan en la olla de cocción lenta de acuerdo con esta sencilla receta, y su familia estará deliciosamente alimentada y satisfecha. Díganos en los comentarios cómo cocina dicha pasta, de acuerdo con la receta clásica, o con ingredientes adicionales.
Cargando ...