Utensilios de cocina tabla de cortar, cuchillo, cucharadita y cucharada, recipiente de medición, olla, sartén, platos para servir, placa de cocción.
Los ingredientes
Nombre | Cantidad |
Pastas | 350 g |
Champiñones (champiñones) | 400 g |
Pasta de miso | 2 cucharaditas |
Pasta de tomate | 4-5 cucharaditas |
Tomates cherry | 400 g |
Ajo | 2-3 dientes |
Cebolla en polvo | 1,5 cucharaditas |
Pimentón ahumado, molido | ¼ cucharadita |
Limón | ½ cítricos |
Perejil fresco | ½ viga |
Sal, pimienta | una pizca |
Agua filtrada (aceite vegetal) | 100 ml |
Paso de cocción
Picar vegetales
- Cortar 400 g de tomates cherry en mitades.
- Disolver al azar 400 g de champiñones en rodajas grandes.
- Picar finamente 2-3 dientes de ajo.
Guiso de corte
- Vierte 2-3 cucharadas en una sartén fría. l agua filtrada, poner champiñones picados y poner a fuego lento a fuego medio.
- En un minuto, agregue el ajo picado.
- Después de 5-7 minutos desde el momento de la ebullición, agregue 2 cucharaditas a los champiñones ya blandos. pasta de miso, así como 4-5 cucharaditas. pasta de tomate
- Verter el contenido de la sartén 1.5 cucharaditas. cebolla en polvo, ¼ cucharadita pimentón ahumado y agregue una pizca de sal y pimienta negra.
- Mezcle todos los productos en una sartén, caliente durante un par de minutos y ponga mitades de tomates cherry sobre ellos.
- Vierta 60 ml de agua en la sartén, mezcle y cocine a fuego lento las verduras durante unos 5 minutos, hasta que los tomates estén suaves.
Hervir la pasta y cocinar la pasta.
- Hervir en una sartén 1.0-1.5 litros de agua con una pequeña cantidad de sal.
- Vierta la pasta en agua hirviendo y cocine hasta que esté cocida de acuerdo con las recomendaciones del paquete.
- Escurra toda la pasta de la pasta preparada y viértala en los champiñones guisados con tomates.
- Mezcle bien y exprima el jugo de medio limón encima.
- Espolvorea con perejil finamente picado (suficiente ½ manojo).
- Cocine a fuego lento la pasta a fuego medio durante aproximadamente 5 minutos, hasta que el exceso de humedad se evapore y el contenido se vuelva viscoso.
- Arregle el plato terminado en platos para servir y sirva caliente en la mesa.
Video receta
El breve video que se ofrece para ver muestra la forma más fácil y rápida de cocinar pasta con champiñones guisados y tomates cherry. El video también brinda consejos sobre cómo cocinar el plato más rápido y simplificar el proceso en sí.