Electrodomésticos y utensilios de cocina:cocina, caldero o sartén adecuado para freír, tabla de cortar, cuchillo, rallador, cucharada.
Los ingredientes
| Carne de res | 270 g |
| Pasta de trigo duro | 300 g |
| Cebollas | 1 pc |
| Tomate | 1 pc |
| Aceite de girasol | 100 g |
| Sal | al gusto |
| Especias | al gusto |
| Agua | 1,5 l |
Paso de cocción
- Corte en trozos pequeños 270 g de carne deshuesada o cualquier otra carne que le guste; 1 cáscara de cebolla y cortada en cubitos pequeños; lave el tomate, retire la cáscara y frote sobre un rallador grueso. En un caldero o sartén de paredes gruesas, vierta 100 g de aceite vegetal y prende fuego. Tan pronto como se caliente, agrégale cebolla picada y luego la carne. Fríe los ingredientes, mezclándolos periódicamente para que no se quemen.
- Tan pronto como la cebolla se vuelva transparente y dorada, agregue el tomate rallado, la sal y las especias al gusto. Una mezcla de pimientos, cúrcuma, comino, tomillo, albahaca, romero y estragón es excelente para la carne de res, pero puedes poner lo que más te guste.
- Verter en un caldero 1.5-2 litros de agua hervida caliente. Cocinamos un zirvak tan improvisado durante 15-20 minutos.
- Agregue pasta cruda y, si es necesario, agregue agua para que apenas cubra la pasta en la parte superior. Cocine por otros 10-12 minutos.
- Servimos pasta preparada como un plato separado o segundo en un almuerzo fijo. Para darle un mejor sabor, puede verter la pasta encima con cualquier tomate o salsa blanca o adjika.
Video receta
Parece que la pasta con carne es muy simple y comprensible, sin embargo, si tiene dificultades con alguna de las etapas o preguntas sobre el plato en su conjunto, vea la revisión del video de pasta, comprenda y cocine este excelente plato con placer.
La pasta con carne es un plato muy sabroso, equilibrado desde el punto de vista del sabor y nutricional, que, además, no lleva mucho tiempo. ¡Y lo maravilloso es que ahora puedes cocinarlo fácilmente para la alegría de ti y de tus seres queridos!
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