Electrodomésticos y utensilios de cocina: estufa, báscula de cocina, sartén profunda, sartén, colador, tabla de cortar, rallador, plato hondo, cucharada, tenedor, espátula de madera.
Los ingredientes
| espagueti o pasta | 300 g |
| queso duro | 100-150 g |
| huevo de gallina | 2-3 piezas |
| sal | al gusto |
| agua | 3 l |
| aceite vegetal | 2-3 cucharadas l |
Paso de cocción
- Vierta unos 3 litros de agua en la sartén y hierva en la estufa. Vierta 300 g de pasta o espagueti en agua hirviendo. Agua salada al gusto y mezcla de pasta. Cocine los productos a fuego medio según el tiempo indicado en las instrucciones del envase. Puedes elegir cualquier pasta. Tira la pasta en un colador para drenar toda el agua. También puede enjuagar la pasta con agua tibia.
- Prepara la mezcla de huevo para la pasta. En un plato hondo, batir 2-3 huevos de gallina, sal al gusto, opcionalmente puede agregar un poco de pimienta negra molida para picar. Aproximadamente 100-150 g de queso duro, rallar en un rallador grueso y agregar un poco más de la mitad a un plato con huevos. Mezcle bien los huevos y el queso con un tenedor.
- Vierte alrededor de 2-3 cucharadas en una sartén profunda. l aceite vegetal, es posible que necesite más y póngalo a fuego medio. En lugar de aceite vegetal, puedes usar mantequilla. Luego vierta la pasta preparada en la sartén y vierta los huevos batidos con queso. Mezcla todo bien con una espátula de madera y fríe hasta que los huevos estén listos. Espolvorea el plato terminado con el queso rallado restante para que se derrita apetitosamente.
Puede decorar la pasta en el huevo con verduras finamente picadas y servir con una ensalada de verduras frescas o con verduras enlatadas. Este es un plato completamente independiente, pero si lo desea, puede servirlo con albóndigas, albóndigas, etc.
Esta es una forma bastante simple de cocinar pasta, pero si desea complicar la tarea y hacer que el plato sea más satisfactorio, puede cocinarlo con la adición de carne picada. En este caso, simplemente fríe la carne picada de su elección con cebollas finamente picadas y luego mezcle todo con pasta, huevos y queso.
También puede agregar rebanadas de jamón o tocino, o simplemente salchichas cocidas mientras asa la pasta. Tales aditivos agregarán un sabor a carne y saturarán el sabor del plato. No se olvide de las especias, puede usar varias hierbas picantes u otros condimentos a su gusto para cocinar pasta.
Video receta
Cómo preparar todos los ingredientes y freír con éxito la pasta en huevos, puedes ver el video.
Probablemente, cada ama de casa pasa que la pasta se cocina más de lo necesario, y al final permanecen. O necesita cocinar un almuerzo abundante, así como un bocadillo rápido y rápido. O tal vez es hora de reponer los suministros en el refrigerador, y de los productos solo huevos y pasta. Para resolver tales problemas en su cocina, esta receta simple y rápida de macarrones deliciosos siempre será de ayuda.
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