Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- 3 contenedores profundos;
- batir
- taza medidora;
- plato para hornear;
- una cucharadita
- el horno
Los ingredientes
- Leche agria o kéfir - 1 pila.
- Sémola - 1 pila.
- Mermelada - 1 pila.
- Bicarbonato de sodio - 1 cucharadita.
- Huevos de gallina - 2 piezas
- Harina de trigo - 1 pila.
- Azúcar en polvo - 20 g
- Vegetales o mantequilla - 20 g
Paso de cocción
- Primero, vierta 1 pila. leche agria o kéfir en un recipiente hondo. Es aconsejable sacar la leche agria del refrigerador con anticipación para que se caliente a temperatura ambiente.
- Luego, comenzamos a verter gradualmente la sémola en la leche agria, mientras la revolvemos constantemente con un batidor. Esto se hace para que la sémola no se pierda en grumos. Mezcle todo hasta que quede suave y déjelo durante aproximadamente media hora para que la sémola tenga tiempo de absorber la humedad y se hinche.
- Ponga 1 pila en otro recipiente. mermelada espesa
- Agregue 1 cucharadita al atasco. refresco y mezclar bien. Dejar en este formulario durante unos 20 minutos.
- Cuando la sémola está casi hinchada, rompemos 2 huevos de gallina en un recipiente separado y les agregamos 1 pila. azúcar Batir los huevos con azúcar.
- En los huevos batidos, agregue gradualmente la harina y lleve todo a un estado homogéneo.
- Luego, mezcle la mermelada, la leche agria con la mezcla de sémola y huevo. Amasar bien hasta que quede suave. Por consistencia, la masa debería resultar como una crema agria espesa.
- Lubrique la fuente para hornear con girasol o mantequilla. Luego vierta la masa preparada en él.
- Precaliente el horno a 180 grados. Ponemos el formulario con la masa en un horno precalentado y horneamos durante 40-45 minutos. El tiempo exacto de cocción depende en gran medida de las características de su horno. La preparación del maná se puede verificar perforándolo con un palillo de dientes o un fósforo. Si no les queda nada, entonces el mannik se horneó como debería.
- Deje que el maná esté listo para enfriarse, luego córtelo en porciones y espolvoree con azúcar en polvo. Buen provecho.
Video receta
Después de ver este video, aprenderá a cocinar un delicioso maná con mermelada en leche agria. El autor cuenta con gran detalle cómo preparar todos los ingredientes. También demuestra cómo puedes decorar un maná terminado con azúcar en polvo.
Entonces, ahora sabes cómo hornear rápida y fácilmente el maná de aire en leche agria de acuerdo con una receta muy simple. ¿A menudo malcrias a tu familia con pasteles caseros? ¿Te gustó nuestra receta? ¿Tratarás de hornear un mannick así? Comparte tus pensamientos en los comentarios.
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