Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- rallador
- balanza de cocina
- horno
- pan
- florete
- un cuchillo
- Varios cuencos profundos.
Los ingredientes
- Mejillones grandes - 3 piezas
- Salsa Unagi - 10 g
- Queso Crema - 20 g
- Mayonesa - 30 g
- Mozzarella - 100 g
- Ajo - 2 dientes
- Semillas de sésamo al gusto
Paso de cocción
- Se separan 3 mejillones grandes del fregadero, se limpian y se reservan.
- Lave bien los lavabos y elimine todo lo innecesario de ellos. Además, no olvides limpiarlos desde el exterior.
- En un rallador mediano, frote 100 gramos de queso mozzarella fresco (no salmuera).
- Pelar y picar finamente 2 dientes de ajo. Agregue al queso 30 gramos de mayonesa, 20 gramos de queso crema, 5 gramos de salsa de unagi y ajo picado. Mezcle todo bien
- Coloque los mejillones nuevamente en los fregaderos lavados y cúbralos generosamente con una capa de salsa de queso.
- Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio y ponga mejillones con salsa.
- Precaliente el horno a 250 grados centígrados y configure nuestros mejillones durante 10 minutos para hornear. Ponemos los mejillones terminados en un plato para servir, vierte una pequeña cantidad de salsa de unagi y espolvoreamos con semillas de sésamo.
Video receta
En este video, verá un proceso detallado paso a paso de cocinar deliciosos mejillones en una salsa de queso y ajo perfecta. Este manjar ganará los corazones no solo de todos los amantes de los mariscos, sino también de aquellos que prefieren comer platos de carne.
Absolutamente a todos les gustarán estos deliciosos mejillones en salsa de queso y ajo. Asegúrate de no haber probado tales golosinas. Haga esta maravillosa comida para sus seres queridos y espere que pidan suplementos. ¿Qué mariscos prefieres? ¿Alguna vez has cocinado mejillones? ¿Te gusta esta receta? ¿Te gustaría recrearlo? ¡Cuéntanos tus impresiones y experiencias en los comentarios!
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