Electrodomésticos y utensilios de cocina: papel pergamino, bandeja para hornear, rodillo, horno.
Los ingredientes
| Producto | Cantidad |
| Hojaldre | 200 g |
| Tomates cherry | 4 pc |
| Pimiento | 50 g |
| Salsa de tomate | 4 cucharadas l |
| Verdes | 20 g |
| Jamon | 100 g |
| Queso procesado | 2 piezas |
| Queso duro | 80 g |
| Cebollas | 40 g |
Paso de cocción
- Para preparar esta pizza, utilizaremos el hojaldre de la tienda ya preparado. Puede tomar cualquiera, puede cocinarlo usted mismo. En nuestro sitio puede encontrar varias opciones para hacer masa, que es perfecta para la cocción de hoy. Si la masa está congelada, retírela primero, deje que se derrita. Dividimos la capa de hojaldre en 4 partes, cada una se despliega por separado, dando una forma cuadrada o rectangular.
- Extendemos todas las capas en una hoja de papel pergamino para hornear, doblamos los bordes, hacemos lados de ellas para que el relleno no se filtre durante la cocción.
- Lubrique la superficie de las capas con salsa de tomate, luego coloque el relleno.
- Para hacer esto, prepare el relleno con anticipación. Lavamos cuatro tomates cherry y los cortamos en cuatro partes.
- Luego corte en tiras finas de carne de 100 g. Puede usar uno o dos tipos de salchichas, jamón o carne hervida.
- Corte en dados dos quesos procesados y 80 g de queso duro. Limpiamos la cebolla, la enjuagamos, cortamos la mitad en cuartos finos. Enjuagamos el pimiento dulce, cortamos el tallo y quitamos las semillas. Cortar la carne del pimiento en tiras finas.
- Lavamos 20 g de verduras; puede ser perejil, eneldo o cualquier otro a su discreción. Secarlo y picarlo finamente.
- Extendemos 4 rebanadas de tomate por cada trozo de masa, luego de manera caótica extendimos el producto cárnico (salchicha, tocino, etc.) Luego espolvoreamos con aros de cebolla, colocamos rodajas de pimiento, cubos de queso procesado y queso duro, espolvoreamos con hierbas. Enviamos a hornear en el horno durante 20 minutos a una temperatura de 175 grados.
- Después de hornear, obtienes cuatro rebanadas de pizza. Déjalos enfriar un poco y podrás comer.
Siguiendo esta receta, puedes hornear una pizza redonda y regular, no una en porciones. Para el relleno, puede usar cualquier producto y salsas. Por ejemplo, en lugar de salsa de tomate, puede usar cualquier salsa de tomate o pasta de tomate mezclada con crema agria o mayonesa. Cualquier tipo de queso también es adecuado, lo principal es que se derrita bien. Puede agregar pizza con champiñones, camarones, piña, maíz.
Video receta
Y ahora ofrecemos ver un video en el que se demostró todo el proceso de hacer mini pizzas, desde la masa rodante hasta la preparación completa. Verá cómo moler los ingredientes, en qué cantidad esparcirlos en cada pieza, qué sucede después de hornear.
Compartimos con usted una receta de mini pizza de hojaldre muy simple y estamos esperando sus comentarios. Escriba si utilizó la receta, la siguió con claridad o agregó innovaciones, ¿qué sucedió como resultado?
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Buen provecho!
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