Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- salón de te
- cucharadas y cucharas de postre,
- rallador grueso (o triturador eléctrico, o rallador para zanahorias coreanas),
- tabla de cortar
- un cuchillo, una sartén,
- omóplato
- ajo
- 2 latas con un volumen de 0,5 l cada una con plástico o tapones de rosca.
Los ingredientes
- Zanahorias - 1 kg
- Cebollas grandes - 2 piezas
- Ajo - 3-4 dientes
- Sal - 1 dess. l
- Azúcar - 1 cucharada l
- Vinagre - 3 cucharadas l
- Pimiento rojo molido - ¼ cucharadita
- Aceite vegetal - para freír
Paso de cocción
- Moler 1 kg de zanahorias en un rallador grueso. Puede usar una trituradora eléctrica o un rallador especial para zanahorias coreanas. Agregue 1 cucharada de sal de postre a las zanahorias.
- Pica finamente 2 cebollas grandes.
- Fríe la cebolla en aceite vegetal hasta que adquiera un tono dorado.
- Verter en una zanahoria 1 cucharada. l azúcar Vierte 3 cucharadas. l vinagre Agregue un cuarto de cucharadita de pimienta roja molida.
- Pelar 3-4 dientes de ajo, pasar por el ajo y agregar a las zanahorias, mezclar bien. Extendemos las cebollas fritas en la masa total y mezclamos nuevamente.
- Colocamos las zanahorias preparadas en latas limpias y secas, las cerramos con plástico o tapamos.
- Mantenga tales zanahorias en el refrigerador.
Video receta
Mire la receta en video para hacer zanahorias deliciosas y jugosas al estilo coreano para el invierno.
Seguramente muchos de ustedes, queridas azafatas, a menudo cocinan este refrigerio simple y sabroso. Escriba sobre las características de sus recetas: ¿qué condimentos usa? ¿Cómo se guardan esas zanahorias en el invierno?
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