Cocinar cuatro sabores de sorbete de helado 🍧

Electrodomésticos y utensilios de cocina:

• licuadora
• congelador
• taza medidora;
• balanzas de cocina;
• una cucharada
• rallador fino
• moldes para congelar (son posibles vasos de papel / plástico);
• cuchara de helado;
• cuencos para servir.

Los ingredientes

Paso de cocción

Congelación de frutas y bayas

1. Para hacer helado de sorbete, solo necesitas frutas congeladas. Por lo tanto, el primer paso para crear esta bondad será la preparación y el procesamiento de frutas y bayas. El tiempo requerido para congelar frutas y bayas no se tiene en cuenta en el tiempo de cocción, ya que pueden congelarse por adelantado.
   
2. La receta utiliza fresas, frambuesas, plátanos y duraznos. La técnica para prepararse para la congelación es algo diferente. El durazno se debe lavar y quitar la piedra, y luego cortar en rodajas. Simplemente lave las fresas y las frambuesas (muy suave y suavemente). Pelar y cortar el plátano en círculos. La temperatura de congelación debe ser -18 ° C y menos. Por lo tanto, antes de liberar espacio en el congelador con la temperatura más baja (generalmente tienen una sección de "congelación rápida").
   
   Si congela las bayas "para más adelante", deben doblarse en pequeñas bolsas herméticas (las especiales se venden en un sujetador); Si planea usarlo inmediatamente para helado, puede congelarlos en una bandeja para hornear, cubierta con una película.

Cocinar sorbete de fresa + albahaca

1. Medimos 60 g (50 ml) de leche condensada.
   
2. Medimos 300 g de fresas congeladas. Os dejamos un par de piezas para la decoración. Enjuague y drene 4 hojas de albahaca.
   
3. Vierte las fresas en el tazón de la licuadora, tira la albahaca y viértela con leche condensada.
   
4. Encienda la licuadora a la máxima velocidad y batir hasta obtener un puré perfectamente homogéneo. Si su licuadora es sumergible, debe darle a las fresas 5 minutos para un ligero deshielo.
   
5. Difundimos la mezcla resultante en un molde para congelar. Puede ser un sudok de plástico, un vaso de papel, un molde de silicona; en general, todo lo que se puede poner en el congelador.
   
6. Cubra con fresas y albahaca. Ponemos en el congelador durante 5-6 horas.
   

Cocinar plátano + cacao + sorbete de menta

1. Medimos 300 g de plátanos congelados. Enjuagamos y escurrimos una ramita de menta (4 hojas).
   
2. Vierta 4 cucharadas de cacao en polvo. Es mejor tamizar a través de un colador.
   
3. Vierta todos los productos anteriores en un tazón de la licuadora y vierta 60 g de leche condensada.
   
4. Batir a alta velocidad hasta que quede suave.
   
5. Vierta (se obtiene una masa bastante líquida en comparación con el sorbete anterior) en un recipiente para congelar y decorar con plátanos y menta.
   
6. Enviado al congelador durante 5-6 horas.
   

Cocinar sorbete de frambuesa

1. Medimos 300 g de frambuesas congeladas y 60 g de leche condensada.
   
2. Batir los ingredientes en una batidora a menudo.
   
3. Extender en un recipiente para congelar.
   
4. Decorar con frambuesas. Déjelo reposar en el congelador hasta que se endurezca por completo durante 5-6 horas.
   

Cocinar melocotón + sorbete de lima

1. Medimos 300 g de duraznos congelados.
   
2. Medimos 60 g de leche condensada.
   
3. Frota la ralladura de 1 lima en un rallador fino (solo la parte verde).En un tazón de la licuadora, mezcle todos los ingredientes enumerados hasta que quede suave.
   
4. Lo ponemos en el formulario y lo enviamos congelado en el congelador durante 5-6 horas. Puedes decorar con una rodaja de durazno y lima.
   

Sorbete

1. Obtenemos los formularios para congelar del congelador. Dejar reposar unos 5 minutos para que el helado se derrita un poco.
   
2. Pon las bolas en el recipiente de vidrio con una cuchara de helado. Puedes poner 4 bolas de todos los gustos, solo puedes probar una. ¡Disfruta del increíble postre!
   

Video receta

Asegúrese de ver la receta en video para hacer helado de sorbete. Asegúrate de que no haya nada complicado, y todos pueden preparar este manjar sin mucho esfuerzo. No se necesita equipo especial, solo un congelador y una licuadora.