Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- encimera
- pan al menos 1,5 litros;
- una cuchara
- cuenco hondo
- empujador o licuadora;
- escalas si quieres medir el peso exacto.
Los ingredientes
| Kalina | 400 g |
| Agua | 500 ml |
| Azucar | 300 g |
Paso de cocción
- Primero, prepara el viburnum. Para las bebidas de frutas tomamos 400 g de bayas. Enviamos viburnum a un recipiente hondo, lo llenamos con agua, eliminamos toda la basura que sale. Cambia el agua hasta que toda la basura desaparezca. Luego enviamos las bayas en un colador y dejamos que se drene toda el agua.
- Luego enviamos el viburnum seco a una cacerola profunda, amasa, puedes picarlo con una licuadora.
- Luego agregue 500 ml de agua, mezcle y envíe a fuego pequeño.
- Agregue 300 g de azúcar a la sartén, mezcle nuevamente. Puede ajustar la cantidad de azúcar usted mismo, depende de su preferencia.
- Después de hervir, reduzca el fuego y hierva durante 1-2 minutos.
- Luego tapar y dejar enfriar.
Si lo desea, se puede hacer una bebida más saludable con viburnum. Para hacer esto, simplemente hierva las bayas con agua, luego agregue unas rodajas de naranja, hojas de menta. Deje enfriar y agregue miel (en lugar de azúcar) al gusto. Asegúrese de agregar miel al líquido ya enfriado para que conserve sus propiedades beneficiosas. - Filtramos la bebida de frutas, eliminamos las bayas restantes, pero no es necesario tirarlas. Se pueden usar como relleno para pasteles o simplemente para comer, mezclados con azúcar o miel.
- Servimos una bebida a su postre favorito o bebida sin alimentos adicionales. Este jugo de fruta curativo llenará su cuerpo con vitamina C, protegerá contra los resfriados y fortalecerá la inmunidad.
Video receta
Como puede ver, la receta para el jugo de frutas del viburnum es bastante simple, incluso un niño puede cocinarla. Puede interesarle observar todo el proceso de cocción a partir de un video compartido por un hombre. Cocinó de las bayas, que recogió por su cuenta.
Muchas personas conocen las propiedades beneficiosas del viburnum, pero comerlo sin aditivos adicionales es difícil, ya que es muy ácido. Pero una deliciosa bebida de frutas dulces no solo lo calentará a usted y a su familia en el frío invierno o lo enfriará, sino que también calmará su sed en el verano, sino que también la llenará con todas las vitaminas que almacena la planta forestal. Escriba en los comentarios, ¿logró usar esta receta, a usted y a su familia les gustó el jugo de viburnum?
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