Bebida de frutas caseras de bayas congeladas: una bebida deliciosa, refrescante y muy saludable

Electrodomésticos y utensilios de cocina: licuadora, tazón, cucharada, tamiz, cacerola de 3 litros, estufa.

Los ingredientes

Paso de cocción

Hoy prepararemos jugo de bayas de bayas congeladas. El verano pasó rápidamente, pero las amas de casa que se preocupaban probablemente lograron almacenar varias frutas y bayas en el verano enviándolas al congelador. Para nuestra bebida, puede aplicar cualquier ingrediente que tenga.

Haré una bebida de frutas con fresas, grosellas negras y rojas, moras. Tales jugos mixtos fueron preparados en la antigüedad, los artesanos trataban a las personas en ferias divertidas, en días festivos.

1. Lo primero que debemos hacer es descongelar las bayas. Los sacamos del congelador y los ponemos en ensaladeras limpias. Cada especie se coloca por separado una de la otra, se deja descongelar a temperatura ambiente.
   
2. Cuando las bayas se descongelen, lávelas con agua fría y póngalas en un colador para eliminar el líquido. En un recipiente separado enviamos 250 gramos de fresas, luego 250 gramos de grosellas negras, después 250 gramos de moras, finalmente 150 gramos de grosellas rojas. Tome una licuadora de mano, bata las bayas en puré de papas.
   
3. En un recipiente separado a través de un tamiz pasamos la mezcla para eliminar las semillas. No tiramos el pastel, guárdalo.
   
4. Después de quitar las semillas, coloque el pastel en una sartén, agregue 1.5 litros de agua y 3 cucharadas de azúcar. No puedes agregarlo, pero lo estoy agregando. Esta cantidad de azúcar es suficiente para que la fruta no sea muy ácida.
   
5. Mezclamos el batidor o la cuchara con la mezcla resultante, ponemos a fuego medio y llevamos a ebullición. Cocine por no más de cinco minutos, cubra la sartén con una tapa, espere a que se enfríe.
   
6. Después de enfriar, filtramos la bebida preparada a través de un tamiz, agregamos el jugo terminado de las bayas y mezclamos bien con un batidor. Nuestro jugo de bayas ya está listo.
   
7. Viértalo en vasos, ponga tubos de cóctel, decore vasos con mermeladas multicolores. Nuestro producto es ideal para relajarse con amigos, invitados, para conocer familiares. Se puede servir caliente o frío.
   

Sabes

• Las fresas son ricas en minerales de hierro. calcio, fósforo, sodio, vitaminas A, B, C. Tiene un efecto sobre la actividad reproductiva, tiene un efecto laxante suave, es útil para la gota, está incluido en la dieta de los días de ayuno, las dietas para bajar de peso.
• La grosella negra fortalece el sistema inmunológico, reduce las enfermedades cardiovasculares, ayuda a los riñones, el hígado, proporciona dientes y encías saludables.
• La grosella roja tiene propiedades antipiréticas, previene la aterosclerosis, tiene funciones diuréticas.
• Las moras normalizan la función cerebral, reducen la presión arterial, aceleran el flujo de bilis, previenen el envejecimiento celular y eliminan la fatiga física.

Video receta

El anfitrión, en palabras simples, le dice en detalle cómo cocinar jugo de bayas, qué ingredientes pueden ir allí, muestra el proceso de cocción de principio a fin.

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