Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- horno
- pan
- florete
- tabla de cortar
- toallas de papel
- un cuchillo
- rallador
- rodillo
- un tazón
- cucharada
- una sartén
- omóplato
- ensaladera para servir.
Los ingredientes
- Filete de pollo - 1 pc
- Champiñones ostras - 200 g
- Pepino (fresco) - 1 pc.
- Cebollas - 1 pc.
- Huevos de gallina - 2 piezas
- Mayonesa - 2-2.5 cucharadas. l
- Nuez - 5-6 granos
- Sal - 3 pellizcos
- Aceite vegetal1-1.5 cucharadas. l
Paso de cocción
- Lave el filete de pollo (1 pieza), séquelo con una toalla de papel y colóquelo sobre una hoja de papel de aluminio. Sal (1-2 pizcas), opcionalmente sazonar con especias. Envuelva el filete en papel de aluminio y hornee en un horno precalentado a 200 grados durante 20-30 minutos hasta que esté cocido.
- Lavar y secar los champiñones ostras (200 gramos). Córtelos en rodajas de hasta 5 mm de ancho.
- Pelar y cebolla (1 pieza) y cortar en medio aros, hasta 2 mm de ancho. Coloque la sartén en la estufa, vierta un poco de aceite vegetal (1-1.5 cucharadas) en ella, y ponga las cebollas, cortadas en medio aros y champiñones, en la sartén. Revuelva y sal (1-2 pizcas). Freír los champiñones con cebolla hasta que estén dorados. En este caso, todo el líquido debe evaporarse de la sartén.
- Transfiera los champiñones preparados con cebolla de la sartén a un plato para que se enfríen.
- Retire el filete horneado terminado de la lámina y déjelo enfriar. Desmontar el filete enfriado con las manos en fibras de hasta 2 cm de largo.
- Enjuague un pepino fresco (1 pieza) y córtelo en guijarros, de 2-2.5 cm de largo, junto con la cáscara (intente que no sea amargo).
- Huevos duros (2 piezas), enfriar en agua fría, pelar y rallar en un rallador fino.
- En un tazón grande (para que sea conveniente mezclar), combine todos los ingredientes (pollo, rebanado en fibras, huevos rallados, champiñones fritos con cebolla y palitos de pepino) y agregue mayonesa (2 cucharadas). Todo bien, pero mezcla bien.
- Coloque la ensalada terminada en una ensaladera y decore con nueces picadas (5-6 granos) con un rodillo y un rodillo.
Video receta
Cómo cocinar una deliciosa ensalada de carne, mira el video.
Aprendiste a hacer una deliciosa ensalada de carne. Para su preparación, la pechuga de pollo no solo se puede hornear en el horno, sino también se puede freír en una sartén. Al freír u hornear pollo, use sal y especias, para que la ensalada tenga un sabor brillante más pronunciado. Si el pepino es amargo, entonces es necesario pelarlo. Prepare una deliciosa ensalada de carne y escriba en los comentarios si le gustó la receta.
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