Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- cocina
- pan
- una cuchara
- un tazón
- un cuchillo
- tabla de cortar
Los ingredientes
- Arroz - 150 g
- Huevos de gallina - 5 piezas
- Cebollino - 1 manojo
- Pimienta negra molida: una pizca
- Sal - una pizca
Paso de cocción
- Para comenzar, enjuagamos bien el arroz con agua corriente. Luego viértalo en la sartén y llénelo con agua. Para hacer que el arroz se desmorone, tome 150 ml de agua por 150 g de arroz. Agregue sal al gusto al principio o al final de la cocción.
- Cubrimos la cacerola con una tapa y ponemos a fuego medio. Llevar a ebullición, reducir el fuego y dejar que el arroz se cocine durante 12 minutos sin remover. Después de eso, retire la cacerola del fuego, cubra con una tapa y deje reposar el arroz durante otros 10 minutos. Por lo tanto, el arroz cocido se desmorona y es ideal para preparar coberturas para pasteles.
- Hervir los huevos durante 10 minutos después de hervir el agua. Los huevos listos se colocan en agua fría y se dejan enfriar. Luego pelar. Pica finamente la cebolla verde y vierte en un recipiente hondo.
- Cortar los huevos y verter en un tazón de cebolla verde.
- Allí agregamos arroz listo y enfriado. Mezcle todo, pruébelo, agregue sal y pimienta negra recién molida. El relleno debe ser lo suficientemente salado como para que no se sienta la superficie inferior durante la preparación de los pasteles. Mezclar bien de nuevo.
Video receta
Le ofrecemos ver la receta en video para preparar deliciosos y jugosos ingredientes para pasteles. En el video, el autor cuenta en detalle y accesible todas las etapas de preparación. Y al final verás qué apariencia tiene este relleno.