Electrodomésticos y utensilios de cocina:recipiente hondo, cucharada, taza medidora, cucharadita
Los ingredientes
| Queso cottage | 500 g |
| Huevo de gallina | 1 pc |
| Mantequilla | 50 g |
| Sal | ⅓ cucharadita |
| Azucar | ¼ de pila. |
| Harina de trigo o almidón | 1 cucharada l |
| Crema agria 10-15% | 2 cucharadas l |
| Azúcar de vainilla | 1 paquete |
Paso de cocción
- En un recipiente hondo colocamos 500 g de requesón de cualquier contenido graso y lo frotamos en una masa granular fina durante 3-4 minutos con una cuchara. Agregue 1 huevo de gallina, 50 g de mantequilla derretida en el microondas o en un baño de agua, ⅓ cucharadita. sal, ¼ taza de azúcar, 1 cucharada l harina de trigo o almidón, 2 cucharadas. l crema agria líquida y 1 paquete de azúcar de vainilla.
- Al gusto, puede agregar canela, coco, albaricoques secos, pasas, ciruelas pasas, frutas confitadas y otras golosinas a su discreción.
- Mezcle bien todos los ingredientes para que se dispersen uniformemente en un tazón y se conviertan en una masa más o menos homogénea. El relleno de cuajada para pasteles de queso, panecillos, pasteles y otros productos de harina está listo.
SabesPara preparar un relleno salado de cuajada, use solo 3 ingredientes principales: por supuesto, requesón, sal y cualquier verdura a su gusto (el eneldo es lo mejor). Simplemente corte las verduras, agréguelas a la cuajada y la sal y mezcle bien.
Video receta
Es fácil preparar el relleno de cuajada para hornear, pero si tiene preguntas sobre la cantidad de ingredientes y su secuencia para agregar al plato, mire su video receta y encuentre todas las respuestas interesantes en él.
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