Electrodomésticos y utensilios de cocina: horno a gas o eléctrico, licuadora, recipiente hondo, pergamino para hornear, tenedor, espátula de silicona o plástico, agarraderas, plato de comida, platillo.
Los ingredientes
| Plátanos | 2 piezas |
| Avena | 1.5 pila |
| Almendras | 0.7 pila |
| Semillas de chia | 3 cucharadas l |
Paso de cocción
- Para comenzar, muele 1.5 tazas de avena, para esto, viértelas en una licuadora y muele finamente. Además, con una licuadora, muela en rodajas 0,7 tazas de almendras. Si prefiere trozos más grandes de nueces, las almendras se pueden romper manualmente o cortar cada nuez en 3-4 piezas con un cuchillo.
- Poner en un recipiente hondo 2 plátanos pelados y tenedor, amasar hasta que se trituran sin grumos.
- Vierta avena triturada, trozos de nueces y 3 cucharadas en puré de plátano. l semillas de chia y mezclar bien con una espátula de silicona hasta obtener una masa homogénea lo suficientemente densa.
- Encendemos el horno a 180 ° C y lo dejamos calentar mientras hacemos galletas. Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino. De la masa resultante, se obtienen aproximadamente 12 piezas de galletas, por lo tanto, dividimos nuestra masa en 12 partes por ojo.
- Tomamos una parte y formamos galletas, comprimiendo firmemente la mezcla de avena y plátano. Para hacer que las galletas estén crujientes, debe moldear un producto con una altura de aproximadamente 0.5 cm. Para los amantes del relleno tierno, aumente el grosor a 1-1.5 cm. Extendemos las galletas resultantes en papel pergamino en una bandeja para hornear a una distancia una de la otra.
- Coloque nuestra bandeja para hornear en un horno precalentado durante 10-15 minutos, hasta que las galletas estén ligeramente doradas. Para los amantes de la corteza marrón frita, el tiempo de cocción se debe aumentar en otros 10 minutos.
- Tomamos la bandeja para hornear usando los guantes de cocina del horno caliente, colocamos las galletas en el plato y dejamos enfriar. Extendemos las galletas en un plato y lo servimos en la mesa con una taza de té o cualquier otra bebida.
Importante! Para hacer que las galletas sean más dulces y saludables, puede agregarle un par de cucharaditas de miel, así como dátiles, higos, albaricoques secos, pasas o ciruelas pasas cortadas en trozos pequeños. Si no le gustan las almendras, puede reemplazarlas con rodajas de avellanas, nueces, cacahuetes o cualquier otro tipo de nueces a su gusto.
Tales galletas diversificarán la nutrición dietética y ayudarán a mantener una figura delgada, así como estos dulces saludables atraerán a los niños pequeños.
Video receta
Después de ver la receta en video, puede aclarar qué consistencia debe tener la masa para modelar, o ver con sus propios ojos el grosor de la galleta antes de enviarla al horno. Esto lo ayudará a lograr su objetivo y evitar errores.
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