Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- balanza de cocina
- rallador para zanahorias coreanas,
- colador
- toallas de papel
- una sartén
- estufa de cocina
- Skimmer
- tabla de cortar
- cuchillo, rallador grueso,
- plato de ensalada
- el ajo
Los ingredientes
- Carne de pollo - 200 g
- Pepino fresco - 250 g
- Tomate fresco - 250 g
- Patata - 3 piezas
- Queso - 100 g
- Ajo - 2 dientes
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Mayonesa al gusto
- Verdes al gusto
- Aceite vegetal - para freír
Paso de cocción
- En un rallador para zanahorias coreanas, frotamos 3 papas.
- Ponga las papas en un colador y enjuague bien con agua fría. Seca las papas con toallas de papel. Calentamos aceite vegetal en una sartén, se debe verter de 4 a 5 mm de altura.
- En porciones pequeñas, coloque las papas y fríalas hasta que estén doradas, revolviendo constantemente.
- Hervir el pollo o 200 g de carne o hornear en el horno y cortar en tiras.
- Cortar en rodajas 250 g de pepinos.
- Cortamos 250 g de tomates con los mismos cubos. Extendemos los tomates en un colador, dejando que el jugo resultante se drene.
- En un rallador grueso, frote 100 g de queso.
- Extendemos la primera capa en el plato para la ensalada: la mitad de la carne de pollo, engrasa con mayonesa.
- A continuación, coloque la mitad de los pepinos, engrase con mayonesa.
- La siguiente capa es tomate, se extendió la mitad de los tomates picados. Pase un diente de ajo a través del ajo y espolvoree los tomates.
- Sal y pimienta esta capa, luego engrasar con mayonesa.
- Coloque una capa de queso rallado, mayonesa.
- Ahora repetimos todas las capas en el mismo orden: carne, pepinos, tomates, ajo, queso. Cada vez, engrasar con mayonesa. Las capas no están compactadas, deben ser aire.
- Cubra con papas fritas.
- Decorar con hierbas, dejar reposar durante 10 minutos.
Video receta
El proceso de preparación de los ingredientes y el diseño de las capas de ensalada se puede ver en la receta del video.