Deliciosa ensalada Hormiguero

De los ingredientes más familiares, puede, si lo desea, hacer un plato completamente original, que es la deliciosa ensalada de hormiguero. No hay nada inusual en su composición, sin embargo, la combinación exitosa del sabor de la tierna carne de pollo con vegetales frescos y el crujiente pastel de papa hace que la ensalada sea extremadamente apetitosa. Y el diseño es adecuado para una mesa festiva y para una cena casera.

30 min
243 kcal
6 porciones
Dificultad media
Deliciosa ensalada  Hormiguero

Electrodomésticos y utensilios de cocina.

  • balanza de cocina
  • rallador para zanahorias coreanas,
  • colador
  • toallas de papel
  • una sartén
  • estufa de cocina
  • Skimmer
  • tabla de cortar
  • cuchillo, rallador grueso,
  • plato de ensalada
  • el ajo

Los ingredientes

  • Carne de pollo - 200 g
  • Pepino fresco - 250 g
  • Tomate fresco - 250 g
  • Patata - 3 piezas
  • Queso - 100 g
  • Ajo - 2 dientes
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • Mayonesa al gusto
  • Verdes al gusto
  • Aceite vegetal - para freír

Paso de cocción

  1. En un rallador para zanahorias coreanas, frotamos 3 papas. Cocinar ensalada de hormiguero
  2. Ponga las papas en un colador y enjuague bien con agua fría. Seca las papas con toallas de papel. Calentamos aceite vegetal en una sartén, se debe verter de 4 a 5 mm de altura. precalentar la sartén
  3. En porciones pequeñas, coloque las papas y fríalas hasta que estén doradas, revolviendo constantemente. preparar los ingredientes
  4. Hervir el pollo o 200 g de carne o hornear en el horno y cortar en tiras. picar carne
  5. Cortar en rodajas 250 g de pepinos. picar pepinos
  6. Cortamos 250 g de tomates con los mismos cubos. Extendemos los tomates en un colador, dejando que el jugo resultante se drene. picar tomates
  7. En un rallador grueso, frote 100 g de queso. queso rallado
  8. Extendemos la primera capa en el plato para la ensalada: la mitad de la carne de pollo, engrasa con mayonesa. mezclar los ingredientes
  9. A continuación, coloque la mitad de los pepinos, engrase con mayonesa. preparar los ingredientes
  10. La siguiente capa es tomate, se extendió la mitad de los tomates picados. Pase un diente de ajo a través del ajo y espolvoree los tomates. colocar los ingredientes en capas
  11. Sal y pimienta esta capa, luego engrasar con mayonesa. diseñar mayonesa
  12. Coloque una capa de queso rallado, mayonesa. Queso rallado
  13. Ahora repetimos todas las capas en el mismo orden: carne, pepinos, tomates, ajo, queso. Cada vez, engrasar con mayonesa. Las capas no están compactadas, deben ser aire. colocar los pepinos
  14. Cubra con papas fritas. Ensalada de hormiguero según una receta paso a paso con foto
  15. Decorar con hierbas, dejar reposar durante 10 minutos. Deliciosa ensalada de hormiguero

Video receta

El proceso de preparación de los ingredientes y el diseño de las capas de ensalada se puede ver en la receta del video.

Estimados lectores, escriban su opinión sobre la Ensalada Anthill, sobre su composición y diseño. ¿O prefieres opciones menos calóricas?
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Artículo actualizado: 01.08.2019

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