Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- recipientes para ingredientes;
- colador
- una sartén
- cocina
- omóplato
- una cuchara
- un cuchillo
- junta
- rallador
Los ingredientes
- Relleno - 400 g
- Calabacín - 1 pieza
- Cebolla - 1 pc.
- Huevos - 2 piezas
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Salvado o sémola - 1.5-2 cucharadas. l
- Harina o pan rallado al gusto
Paso de cocción
- Frotamos el calabacín pelado en un rallador.
- Salar el calabacín, colocar el calabacín en un colador y dejar escurrir el exceso de líquido.
- Agregue la sal picada, la cebolla rallada y la pimienta. Mezclar
- Agregue el calabacín y mezcle.
- Manejamos los huevos y mezclamos. Agregue sémola o salvado, también mezcle. Dejar por 15-20 minutos.
- Formamos empanadas con las manos humedecidas en agua. Calienta la sartén con aceite al gusto. Pan picado en pan rallado o harina. Freír por ambos lados hasta que esté cocido.
- Hecho
Variaciones de cocina
El proceso de hacer panqueques no tomará mucho tiempo. Resultan muy jugosas y tiernas, debido al calabacín. El calabacín brinda muchos beneficios a estas chuletas, lo que significa que su cuerpo recibirá la dosis necesaria de vitaminas de este vegetal. Además de lo que está en esta receta, puede cambiarlo y complementarlo. Puede agregar cualquier ingrediente que considere necesario.
Por ejemplo, puede agregar zanahorias coreanas o simplemente zanahorias ralladas a este plato. Si le gusta el ajo, puede agregar el ajo exprimido a través de una prensa a la carne picada. Agregue sus especias favoritas al gusto. Idealmente, el lúpulo picado, una mezcla de pimientos o hierbas secas son ideales para este relleno. Para una picante extra, agregue el chile picante en polvo o picado en trozos pequeños. Para servir chuletas a la mesa festiva, use perejil o cilantro como decoración.
Video receta
Mire este video para aprender cómo hacer deliciosos panqueques con calabacín picado. El autor del video le dirá cómo hacer esto y le dará algunos consejos útiles. Que tengas una linda vista!
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