Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- balanzas de cocina;
- taza medidora;
- un tamiz
- capacidad profunda
- una toalla de cocina;
- un mezclador
- una cucharada
- una cucharadita
- enchufe
- una sartén
- encimera
Los ingredientes
- harina de trigo - 600 g
- leche agria - 500 ml
- huevos - 2 piezas
- aceite vegetal - 4 cucharadas l
- azúcar - 6 cucharadas l
- sal - 1 cucharadita
- refresco - 1 cucharadita
Paso de cocción
- Conduce 2 huevos en un recipiente profundo.
- Agregue 6 cucharadas a los huevos. l azúcar y batir bien hasta que aparezca una espuma ligera.
- En la masa resultante, agregue 1 cucharadita. sal, 500 ml de leche agria (se puede reemplazar con kéfir) y 1 cucharadita. refresco Mezcla todo bien.
Importante! La leche agria debe estar a temperatura ambiente. Entonces el refresco reaccionará más rápido, y los panqueques resultarán más magníficos. - Poco a poco tamizar 600 g de harina de trigo a la mezcla de ingredientes.
- Cubrimos la masa con una toalla de cocina limpia y la dejamos reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
- En una sartén precalentada, vierta 4 cucharadas. l aceite vegetal
- Extendemos la masa en una sartén y freímos los panqueques por ambos lados.
De acuerdo con la receta propuesta, los buñuelos siempre serán muy aireados, exuberantes y porosos. No se caerán incluso después de que se hayan enfriado y se acuesten en el refrigerador. Lo principal es que se preparan a partir de los ingredientes más comunes de manera muy rápida y sencilla. Sirve los panqueques en la mesa con crema agria, mermelada o leche condensada y disfruta de su increíble sabor.
Video receta
Si todavía tiene preguntas sobre el proceso de hacer buñuelos con leche agria, le sugerimos que vea un video con una receta detallada para este regalo. Aprenderá en qué proporción deben mezclarse los ingredientes y qué estructura tiene el plato terminado.
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