Exuberante tortilla en la multicocina magníficas recetas de tortilla

Omelet es un plato de desayuno versátil y fácil de cocinar. En la olla de cocción lenta puede cocinar sus diversas opciones sin mucha molestia. Con este dispositivo, el proceso se simplifica enormemente y se reduce a la mitad en el tiempo, lo cual es especialmente valioso por la mañana. En una olla de cocción lenta, el plato resulta suave y uniformemente horneado. Y también muy útil: contiene oligoelementos y vitaminas contenidos en los ingredientes utilizados.

Secretos de cocina

Parecía que era difícil preparar una tortilla de acuerdo con la receta con leche y un huevo en una olla de cocción lenta, especialmente si casi todo el trabajo para usted se realiza mediante una técnica inteligente. Para lograr el resultado deseado ayudará a conocer algunas características.

• Ingredientes de calidad. Use solo huevos frescos y leche. La frescura del huevo se puede verificar agitándola. Si siente que algo está colgando dentro, es mejor no usarlo.
• Batir por separado. El secreto de una tortilla de aire en una multicocina es el batido separado de proteínas y yemas. Mezcle las yemas con leche (agua, crema, crema agria, etc.), luego agregue gradualmente las claras batidas a la espuma.
• No agregue vegetales crudos. Antes de agregar vegetales a la mezcla de huevo, siempre fríalos en aceite para que suelten jugo. Pelar los tomates primero.
• Azúcar - como una excepción. Incluso si está preparando una tortilla dulce para niños en una olla de cocción lenta, agregue no más de ¼ de cucharadita.
• Es hora de agregar verduras. Si decide agregar verduras, es importante tener en cuenta su condición. Por lo tanto, las verduras secas se ponen en una mezcla cruda, congeladas, en proceso de languidecer, y tortillas preparadas frescas y sazonadas.
• Use el modo "Multi-Cook". Con él, puede improvisar configurando el tiempo de cocción usted mismo. En este modo, la tortilla en la olla de cocción lenta de Philips, por ejemplo, resulta muy ligera y exuberante.
• No abra la tapa de inmediato. De lo contrario, la tortilla perderá esplendor, remoje durante 5-10 minutos después de la cocción.
• Apaga el fuego. No olvide apagar la función de calefacción automática, utilizada, por ejemplo, en todos los multicocina y dispositivos Mulinex de otros fabricantes.

Recetas para el Multicooker Redmond

No hay nada más fácil que cocinar una tortilla de acuerdo con la receta clásica en la multicocina Redmond. El plato terminado tiene un sabor agradable y una forma magnífica.

Receta clásica

Necesitarás:

• huevos de gallina - 3 piezas;
• contenido de grasa de leche de 2.5% - 2 cucharadas. cucharas
• especias

Cocinando

1. Revuelva los huevos y la leche en un recipiente hondo.
2. Agrega especias. Mezclar bien de nuevo.
3. Vierte la mezcla en un recipiente para cocinar previamente engrasado.
4. Cocine por 20 minutos usando el modo de hornear. Servir con queso y tostadas tostadas.

Fritata italiana

Frittata es una tortilla italiana clásica con verduras, carne y queso. El plato se cocina tradicionalmente en el horno. La fritata terminada es un cruce entre una tortilla y una cacerola. Los tomates no se le agregan. Producen demasiado jugo y pueden arruinar el sabor.

Hay varias recetas de frittata con la adición de carne picada, mariscos, champiñones, así como la opción tradicional de vegetales. Ofrecemos cocinar tortilla italiana (como en la foto) en la olla de cocción lenta Redmond (redmond) De acuerdo con la siguiente receta.

Necesitarás:

• huevos de gallina - 4 piezas;
• pimiento dulce amarillo o rojo - 1 pieza;
• calabacín mediano - 1 pieza;
• puerro - 1 pieza;
• queso duro - 70 g;
• perejil, eneldo - 3 ramas cada uno;
• aceite de oliva - 1 cucharada;
• sal, hierbas secas, pimienta.

Cocinando

1. Picar pimienta, cebolla y calabacín a voluntad.
2. Vierta aceite en el recipiente del aparato. Freír las verduras, a menudo revolviendo, en el "Freír" 10 minutos.
3. Revuelva los huevos, agregue la pimienta, las hierbas secas, la sal.
4. Vierte la mezcla en las verduras. Cocine debajo de la tapa en el modo "Extinción" durante diez minutos.
5. Rallar el queso. Espolvorea con el plato terminado. Déjelo cerrado por otros 10 minutos apagando el modo "Precalentamiento".

Cortar la frita en trozos triangulares. Servir espolvoreado con hierbas picadas. Una característica de una tortilla con calabacín en una olla de cocción lenta es un ligero sabor dulce.

Recetas para la multicocina Polaris

En su cocina hay una multicocina Polaris (polaris)? Genial Cocina en él una deliciosa tortilla con tomate y queso feta. ¿En qué modo trabajar? Use la función "Hornear" y no olvide engrasar el tazón en el que cocina con aceite. Sin aceite, una tortilla en una olla de cocción lenta puede arder.

Con tomate y queso feta.

Necesitarás:

• huevos de gallina - 5 piezas;
• contenido de grasa de leche de 2.5% - 5 cucharadas soperas;
• tomate - 3 piezas;
• queso feta - 70 g;
• aceite de oliva - 2 cucharaditas;
• cebollas verdes - 4 plumas;
• albahaca - 4-5 folíolos;
• especias

Cocinando

1. Cortar los tomates en dados. Picar la cebolla.
2. Vierte aceite de oliva en el tazón para cocinar. Encienda el programa "Freír" y freír verduras con albahaca durante 10 minutos sin cubrir.
3. Batir los huevos, agregar la leche. Vierte la mezcla sobre los tomates.
4. Frota el queso feta. Espolvorea sobre la superficie del plato.
5. Cocine debajo de la tapa en el modo "Hornear" durante 20 minutos.
6. Active la función "Precalentar" después de una señal sobre el final de la cocción. Remojar otro cuarto de hora.

En una olla de cocción lenta, puede cocinar tortilla con champiñones, freírlos con cebolla y luego agregar los tomates.

Tortilla de vapor

Muchas personas subestiman los beneficios de los platos de vapor. Pero en vano! Bajo en calorías y ligero, son excelentes para atletas, niños, así como para aquellos que se adhieren a los principios básicos de una nutrición adecuada. Haga una magnífica tortilla de vapor en la olla de cocción lenta Polaris. ¿Cuánto cocinar a tiempo?

Necesitarás:

• huevos de gallina - 3 piezas;
• leche con un contenido de grasa del 1% - 1/3 taza;
• especias

Cocinar paso a paso

1. Cubra el fondo de las latas de magdalenas con pergamino o papel de aluminio.
2. Revuelva los huevos, agregue la leche, la sal. Verter en moldes. Colóquelos en la rejilla para cocinar al vapor.
3. Vierta 250 ml de agua en el recipiente multicocina.
4. Cocine debajo de la tapa durante 10 minutos en modo de vapor.

Si lo desea, la tortilla se sirve en moldes o en un plato, adornada con una ramita de perejil o hojas de albahaca. Puede diversificar el sabor del plato agregando requesón, pasta, verduras o queso.

Tortilla con salmón en una olla de cocción lenta o olla a presión Panasonic

Los expertos dicen que son los multicookers de Panasonic los que marcan la moda para cocinar en este electrodoméstico. La calidad multiplicada por la funcionalidad proporciona un excelente resultado. Ofrecemos una receta de tortilla en la cocina Panasonic.

Necesitarás:

• huevos de gallina - 4 piezas;
• salmón ligeramente salado - 80 g;
• queso blando - 50 g;
• mantequilla - 2 cucharaditas;
• vodka - 2 cucharaditas;
• hojas de eneldo - 3 ramas;
• especias

Cocinando

1. Mezcle los huevos con sal, especias y vodka.
2. Ponga el aceite en un recipiente para cocinar, use el modo "Hornear".
3. Vierta la mezcla tan pronto como el aceite "chisporrotee".
4. Hornee hasta que los bordes y el fondo de la tortilla se doren y el medio permanezca líquido.
5. Pon el salmón en el medio, córtalo en platos finos. Espolvorea el eneldo picado encima y envuelve los bordes de la tortilla con un sobre.
6. Cierre la tapa y deje reposar durante 1-2 minutos. El plato tuvo éxito si su medio permanecía un poco líquido. Servir con pan de centeno seco.

Es fácil cocinar una tortilla en la multicocina Scarlet. El proceso durará solo 20 minutos. Utiliza la función de horneado.

Preparar un desayuno ligero y nutritivo con una olla de cocción lenta es rápido y fácil.Puedes aprender más viendo el video. ¡Usa tu receta de tortilla favorita en una olla de cocción lenta para crear tu propia obra maestra culinaria!

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