Avena con leche en una multicocina preparar sémola hercúlea, proporciones, recetas

La avena es uno de los cereales más sin pretensiones. Pero ella también muestra "mal comportamiento" en la sartén. El inconveniente de cocinar es la necesidad de remover regularmente la masa para que no se queme. También debe controlar la intensidad de la ebullición, porque a las gachas les encanta "escapar". Avena en la olla de cocción lenta Polaris (polaris)PhilipsPanasonic, Mulinex y otra unidad de cocina no entregará estos problemas. Pero necesitas saber algunos matices de su preparación.

Las sutilezas de la cocina. Cómo cocinar gachas si no está picado

Las gachas en una olla de cocción lenta en la mañana son el desayuno más delicioso para toda la familia. Es importante usar una olla de cocción lenta limpia para hervir los copos. Primero retire la cubierta interior y lave la válvula. Las partículas de sus platos pasados ​​se pueden almacenar en estas partes, y durante el calentamiento comienzan a secretar su propio sabor. Si no desea que la avena de la mañana huela a la sopa de guisantes de ayer, asegúrese de enjuagar bien la olla de cocción lenta.

Aquí hay algunos secretos más que harán que cocinar avena en una olla de cocción lenta no presente problemas.

• No enjuague los copos. Están inmediatamente listos para usar. Viértalas en un tazón con otros ingredientes y encienda la olla de cocción lenta.
• Control de proporciones. Cocinar cereales en un "asistente culinario" requiere más líquido que cocinar en una sartén, ya que el cereal se hincha por completo. El volumen mínimo de líquido es de 4 tazas múltiples por taza de cereal. En tal proporción, la papilla resultará ser moderadamente espesa. Hacerlo más delgado permitirá un mayor volumen de líquido.
• Elimine el riesgo de papilla "fuera de control". No tiene que lavar el aparato y la mesa que lo rodea si está preparando una pequeña cantidad de comida. Sin embargo, las gachas de avena en una olla para el desayuno de una familia numerosa pueden escapar. Para evitar que esto suceda, deslice el "bisel" con mantequilla 5 cm por encima del nivel de los ingredientes.
• Agitar productos. Después de la colocación, el cereal y otros ingredientes deben mezclarse bien. Use una espátula de plástico para esto.
• Cocine en modo gachas. Sus análogos son "gachas de leche", "Pilaf". ¿Cuánto cocinar estas gachas? En este modo, la unidad mantiene una temperatura de 90 °, y durante 15-20 minutos antes del final del modo, apaga los diez, permitiendo que la masa se caliente bajo vapor. Por lo tanto, no se apresure a apagar el multicooker antes de la señal, incluso si el tiempo de cocción es de 50 minutos.
• Use leche y agua seguras.. Dado que la avena con leche en una olla de cocción lenta se cocina sin hervir, los productos deben ser inicialmente seguros. El agua pasteurizada, hervida o filtrada es adecuada.

Receta de leche

La solución ideal para el desayuno es la avena en una cocina de múltiples cocinas Redmond u otro asistente culinario. Es tierno, los copos más gruesos están perfectamente hervidos. Tal plato se puede ofrecer con confianza a un niño, y su consistencia suave hará las delicias de las migajas más exigentes. Y solo lleva 5 minutos preparar los productos.

Necesitarás:

• copos de avena - 1 taza;
• leche (o con agua 1: 1) - 4 vasos;
• azúcar - 2 cucharadas cucharas
• sal - ¼ cucharadita;
• mantequilla - 10 g;
• canela o jengibre - ¼ cucharadita.

Cocinando

1. Ponga el cereal en un tazón, agregue azúcar, sal, especias. Agrega mantequilla.
2. Vierta la leche que se puede diluir con agua en proporciones iguales.
3. Encienda el modo apropiado.
4. Coloque en los platos para servir inmediatamente después de la señal.

Puede cocinar según esta receta gachas de avena en agua, sin azúcar. Entonces resultará el más delicioso. Para endulzarlo, agregue miel o algunas frutas secas al plato. La ausencia de grasa láctea en el plato permitirá que fibra valiosa realice una limpieza intestinal intensiva.

Recetas originales

Las gachas de avena en una olla de cocción lenta pueden ser originales al menos todos los días. Hay docenas de ingredientes en su arsenal con los que puede diversificar fácilmente el sabor del plato. Por ejemplo, es fácil cocinar avena con frutas, y puede usar cualquiera: en la temporada de verano, peras, albaricoques, duraznos, en el invierno: manzanas, plátanos. El sabor con bayas no será menos saturado (las congeladas también lo harán). Y, por supuesto, dónde agregar conservas caseras: fresa, durazno, ciruela, ¡si no fuera por su desayuno perfecto!

Le ofrecemos algunas recetas excelentes para las gachas de avena originales en una alcancía para cocinar.

Con manzanas

En la receta de avena con manzanas, utilizamos no solo frutas frescas, sino también jugo de manzana. Gracias a esta combinación, el sabor de la fruta es más pronunciado.

Necesitarás:

• hojuelas de avena - 1 multi-vidrio;
• leche - 2 vasos múltiples;
• jugo de manzana - 1 vaso múltiple;
• agua - 1 vaso múltiple;
• azúcar - 2 cucharadas cucharas
• pasas de uva - 50 g;
• manzanas - 2 frutas grandes;
• canela - ¼ cucharadita.

Cocinando

1. Vierta las pasas con agua caliente, déjelas por 20 minutos.
2. Pelar las manzanas, picarlas.
3. Vierta agua, jugo, leche en un tazón, mezcle con azúcar, hierva en el modo "Multipovar" a 160 °.
4. Vierta el cereal, cocine a fuego lento durante 5 minutos.
5. Agregue manzanas, pasas, canela. Tomita 15 minutos.

Si no hay una función de "cocción múltiple" en el multivark, puede calentar los líquidos en el modo "Hornear" y seleccionar el modo "Gachas" para cocinar cereales.

Con plátano

Muy fácil de preparar avena con plátano. Todos los ingredientes encajan en el tazón. La consistencia de la fruta es tan suave que literalmente se disuelve en el cereal. ¡Y el aroma es incomparable!

Necesitarás:

• hojuelas de avena - 1 multi-vidrio;
• leche - 4 vasos múltiples;
• mantequilla - 10 g;
• azúcar - 1 cucharada una cuchara
• plátano - 1 fruta grande;
• sal - ¼ cucharadita.

Cocinando

1. Vierte el cereal en el tazón, vierte la leche. Agregue azúcar, mantequilla y sal.
2. Pelar un plátano, triturarlo en un puré en una licuadora. Poner en la masa.
3. Cocine en el modo "Gachas", "Gachas de leche".

Si cortas el plátano en rodajas, conservarán su forma en el plato terminado. Usamos menos azúcar en esta receta debido a la dulzura de una fruta saludable.

Con despojos

Una buena receta en la que no se sirve avena para el desayuno. Esta es una cena completa, para la preparación de la cual es necesario usar no cereales, sino cereales integrales.

Necesitarás:

• sémola de avena - 1 taza;
• despojos de carne (hígado, corazón, pulmón) - 300 g;
• cebolla - 1 cabeza grande;
• pimienta, sal - una pizca.

Cocinando

1. Enjuague y hierva el cereal en el modo "Gachas". El tiempo de cocción debe ser de al menos 50 minutos.
2. Enjuague y hierva en una cacerola en la estufa de pulmón y corazón. Pasarlos a través de la picadora de carne.
3. Moler el hígado, pelar y picar la cebolla. Freír en una sartén, sazonar con sal, pimienta. Mezclar con carne picada de otros despojos.
4. Agregue el "aderezo" de carne en el tazón de la multicocina a la papilla terminada, mezcle y deje en modo de calentamiento durante 15 minutos.

Gracias al uso de cereales integrales, la consistencia del plato resultará friable. Los ingredientes de la carne lo hacen nutritivo, nutritivo.

Qué receta de avena en una olla de cocción lenta te gusta, solo se mostrará la experiencia. ¡Intenta cocinar cada plato para un delicioso desayuno y una cena abundante!

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