Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- horno
- una bandeja para hornear;
- recipiente hondo para mezclar productos;
- cuchara para mezclar;
- dos pequeños recipientes para separar las yemas de las proteínas;
- pergamino
- cepillo
- Cuchara de postre para poner galletas.
Los ingredientes
| Producto | Cantidad |
| avena | 90 g |
| harina | 25 g |
| azucar | 75 g |
| aceite vegetal | 1 cucharada l |
| sal | una pizca |
| polvo de hornear | a voluntad |
| nueces, pasas, chocolate | a voluntad |
Sabes Si no tenía avena en su casa y tiene que comprarla, debe saber que si los copos son más pequeños, el tratamiento térmico será un poco menor y la estructura de las galletas será menos floja. Con hojuelas grandes, la masa será suave y pegajosa, con hojuelas medianas, más densas, con hojuelas instantáneas, cremosas y viscosas. Lo mejor de todo son las galletas con hojuelas medianas.
Paso de cocción
- Tome un recipiente hondo, vierta 90 g (3 cucharadas) de avena, 25 g (3 cucharadas con una pequeña colina) de harina, 75 g (3 cucharadas sin colina) de azúcar. Mezclar
- Tome 2 huevos y separe las yemas de las proteínas. Solo necesitará proteínas, las yemas hacen que las galletas sean más densas. Las proteínas se pueden agregar inmediatamente a la mezcla seca, o puede batirlas ligeramente si lo desea.
- Agregue un poco de sal y mezcle todo bien. Si lo desea, puede agregar lo que quiera: pasas, nueces, trozos de chocolate, pero recuerde que agregue un gran porcentaje de calorías al producto.
- Encienda el horno y precaliéntelo a 170 grados. Mientras se calienta, tome una bandeja para hornear, cúbrala con papel pergamino y engrase con un cepillo.
- Coloque la masa de avena en una bandeja para hornear con una cuchara de postre para que los círculos sean pequeños y planos. Esta receta está diseñada para una cocción rápida, por lo que las galletas deben ser pequeñas.
- Coloque toda la masa en una bandeja para hornear y colóquela en el horno durante 15-20 minutos, dependiendo de su horno.
Sabes Sin el polvo de hornear, las galletas estarán más secas y duras, y serán más aireadas y porosas. Si reemplaza el polvo de hornear con bicarbonato de sodio, las galletas adquirirán un tono constante de su sabor. Si haces la masa por la noche y la pones en el refrigerador, el aroma de las galletas de avena será más profundo.
Video receta
Miremos un video de recetas de cuatro minutos, este es el tiempo real para el que puede hacer maravillosas galletas de avena. Todo es simple hasta el límite, comprensible y fácil de implementar.
Varias de estas cookies no dañarán su figura, aunque la receta contiene ingredientes que no puede nombrar como dieta, como el azúcar y la harina. Pero hay muy pocos de ellos, además, no hay mantequilla. Por cierto, si lo cocina por primera vez y siente que es demasiado dulce, puede reducir a la mitad la dosis de azúcar. Bueno, si lo cocinas para tus hijos, será súper útil, porque solo tú sabes con qué amor y qué pones allí. Me gustaría saber de usted si intenta hacer esta receta de galletas de avena súper simple. Te gustó ¿Tiene sus propias recetas de galletas de avena que pueden complacerlo con su simplicidad y bajo contenido calórico?
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Que tengas una buena lectura!
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