Fletán al horno en el horno: una receta simple y deliciosa

Electrodomésticos y utensilios de cocina: un horno, un recipiente rectangular de vidrio, una báscula de cocina y otros accesorios de medición, una tabla para cortar, toallas de papel, un cuchillo afilado y grande, varios recipientes espaciosos.

Los ingredientes

Paso de cocción

Preparar productos

1. Pele las papas en una cantidad de 1 kg de la cáscara y luego enjuague bien con agua corriente. Tan pronto como se drena el exceso de líquido, cortamos las papas en pequeños palitos de 1.5 a 2 cm de largo.
   
2. Pelamos una cebolla grande de la cáscara y luego la cortamos finamente con un cuchillo afilado.
   

Preparar el pescado

1. Enjuagamos bien el halibut que pesa unos 800 g, después de lo cual lo limpiamos de escamas y retiramos cuidadosamente el interior. Corte la cabeza, la cola y las aletas, y luego vuelva a lavar bien el pescado y límpielo con toallas de papel. Cortar el halibut pelado en filetes, cuyo grosor no exceda los 3 cm.
   
2. Cada pieza de pescado es pimienta y sal de acuerdo con las preferencias personales de sabor. Algunos cocineros, además, rocían cada filete con una pequeña cantidad de jugo de limón, lo que le dará al producto un aroma especial y agradable y un sabor más delicado.
   

Recoge el plato

1. Vierta las papas picadas en un recipiente rectangular de vidrio.
   
2. Allí extendimos las cebollas picadas. Salpimentamos ambos componentes al gusto y luego vertimos 40 ml de aceite de oliva. Revuelva bien la mezcla preparada, luego distribúyala uniformemente por todo el recipiente.
   

Hornear producto

1. Calentamos el horno a una temperatura de 180-190 ° C. Enviamos el recipiente de vidrio con la mezcla de papa al horno precalentado. Hornee las verduras durante 20-25 minutos.
   
2. Después del tiempo especificado, retiramos las papas del horno y untamos los filetes de halibut encima. Devolvemos el producto al horno y horneamos un dulce por otros 30-35 minutos.
   

Etapa final

• Después de este tiempo, verificamos que las papas estén listas.
• Apague el horno y deje el plato con la puerta cerrada durante otros 5-10 minutos.
• Sacamos el dulce del horno y lo colocamos en platos.
  

Video receta

Después de ver cuidadosamente el video presentado, aprenderá instantáneamente a hornear halibut con papas y cebollas en el horno usted mismo. El cocinero principiante ofrece una receta simple que es muy fácil de implementar en condiciones normales del hogar.

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