Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- una estufa o vitrocerámica;
- platos / cuencos para productos;
- batir
- una sartén
Los ingredientes
- Kéfir - 400 ml
- Huevos - 2 piezas
- Azúcar - 3 cucharadas. l
- Sal - 1 pizca
- Harina de trigo - 320 g
- Polvo de hornear - 1 cucharadita.
- Soda - 0.5 cucharaditas.
- Aceite vegetal - 1 cucharada l
Paso de cocción
- Tamizar 320 g de harina en un tazón.
- Agregue 5 g de polvo de hornear a la harina, 0.5 cucharaditas. refresco, 3 cucharadas. l azúcar y 1 pizca de sal. Mezclar todo
- En un recipiente separado, batir 2 huevos con un batidor.
- Para los huevos batidos, agregue 400 ml de kéfir tibio y 1 cucharada. l aceite vegetal Mezcla todo bien.
- Combine los ingredientes líquidos y secos entre sí y mezcle hasta que quede suave, eliminando la formación de grumos.
- Precalienta la sartén y comienza a freír los panqueques. En la sartén debes untar 1 cucharada. l prueba líquida obtenida.
- Cuando aparezcan las primeras burbujas, voltea los panqueques del otro lado y fríe durante aproximadamente un minuto.
- Al servir platos en la mesa, puede usar bayas, miel, mermelada y otras "decoraciones" dulces.
Video receta
Tratando de diversificar el sabor de los panqueques en el kéfir, preste atención a los consejos de chefs experimentados. A continuación, se preparan materiales de video en los que los maestros dan instrucciones directas sobre cómo cocinar un plato en casa.
No importa cuán extravagante y original sea su versión de panqueques de kéfir, asegúrese de informarles a otros usuarios de nuestro sitio. Deje comentarios y recomendaciones informadas para que los cocineros novatos puedan mejorar sus habilidades.
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