Electrodomésticos y utensilios de cocina: encimera, sartén, tabla de cortar, cuchillo, sartén, rallador.
Los ingredientes
| Pasta Fettuccine | 400-450 g |
| Crema 20% | 500 ml |
| Filete de pollo | 500 g |
| Mantequilla | 80 g |
| Queso parmesano | 150 g |
| Sal, pimienta | al gusto |
| Especias para pollo | al gusto |
Paso de cocción
- Hervir unos 400 gramos de pasta aldente, es decir, hasta que esté medio cocido.
- Pele el filete de pollo (500 g) de grasa y película, córtelos por la mitad para que las rodajas tengan un grosor de aproximadamente 1.5-2 cm. Sazone el pollo con sal, pimienta y sazone con sus especias favoritas al gusto en cada lado.
- Caliente la sartén, agregue 80 g de mantequilla y derrita. Fríe el filete por ambos lados hasta que esté dorado a fuego medio (aproximadamente 3 minutos). En el proceso de freír, vierta la crema sobre los trozos de mantequilla.
- Retire el pollo de la sartén y vierta 500 ml de crema en él, revolviendo con la grasa anterior.
- Vierta el queso parmesano rallado (150 gramos) en crema y mezcle.
- Cortar el filete en trozos pequeños y agregarlos al plato con fettuccine. Revuelva todos los ingredientes y cocine a fuego lento durante 3 minutos.
¡El plato está listo! La pasta era sabrosa, aromática, con un delicado sabor cremoso y queso viscoso. Ella no dejará a nadie indiferente. Prepararse de forma rápida y sencilla, y el resultado es simplemente increíble, como en un restaurante. Buen provecho!
Sirviendo y métodos de servicio
Puede servir tanto para el almuerzo como para la cena. Acomode la pasta en porciones en platos y espolvoree con hierbas italianas o hierbas frescas en la parte superior, si lo desea. Va bien con una copa de vino tinto o blanco, y decorando la mesa con velas, puede organizar una cena romántica inolvidable.
Es recomendable servir la mesa con todos los electrodomésticos necesarios: un tenedor y un cuchillo para cada persona. Coloque un salero y un pimentero para que los invitados puedan mejorar su sabor si es necesario. Las servilletas sobre la mesa también son imprescindibles.
Video receta
Para asegurarse de que la cocción sea correcta, le recomendamos que vea un video en el que cada etapa se muestra con gran detalle. Puedes ver cómo el autor conserva en vinagre la carne, guisa todos los productos y decora el plato.
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