Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- encimera
- estofado
- rallador
- omóplato
- sartén antiadherente
- balanza de cocina
- un cuchillo
- tabla de cortar
Los ingredientes
- Pasta Penne - 200 g
- Tomates frescos - 8 piezas
- Aceite de oliva - 30 g
- Queso duro - 50 g
- Ajo - 1 diente
- Pimienta negra molida al gusto
- Sal al gusto
- Albahaca - al gusto
- Tomate grande y jugoso - 1 pc.
Paso de cocción
- Lavar y cortar en rodajas 8 tomates frescos.
- Vierta 30 gramos de aceite de oliva en una sartén antiadherente y colóquelo en una estufa.
- Cuando se calienta el aceite, triture un diente de ajo y fríalo.
- Extienda los tomates en una sartén y fría por un minuto.
- Exprima el jugo de un tomate grande y jugoso y agréguelo a la sartén. Cocinamos a fuego lento durante 2-3 minutos. Sazone los tomates con sal, pimienta negra y albahaca al gusto.
- En una olla separada, hierva 200 gramos de pasta penne.
- Agregue la pasta hervida, mezcle todo y deje que hierva durante un par de minutos.
- Ponga la pasta preparada en platos y espolvoree con queso duro rallado y albahaca.
Métodos de decoración y opciones de servicio.
- La pasta con tomate tiene el mejor sabor cuando aún está caliente y solo cocinada. Cuando está frío, un plato puede perder su palatabilidad. Tampoco se recomienda calentar la pasta después de que se haya enfriado.
- Si lo desea, puede agregar más queso rallado y verterlo en una sartén. Luego se estirará apetitosamente y le dará a la pasta un regusto cremoso especial.
- Si le gusta la pasta con salsa, puede agregar un poco de crema a la sartén. Se mezclan perfectamente con pasta, queso, albahaca y tomates.
- Hay muchas más formas de mejorar este plato. Por ejemplo, audazmente agregue hongos a la pasta. Por lo tanto, seguirá siendo vegetariana, pero obtendrá saciedad y sabor adicionales.
- Para la pasta, puede servir varias ensaladas o simplemente cortar verduras frescas.
Video receta
Si desea ver la preparación visual de deliciosas pastas con tomates, esta video receta lo ayudará con esto. Dicha pasta será una cena maravillosa incluso para una familia muy numerosa.
Pastas - Este es un plato favorito de muchas personas. Puedes encontrar muchas opciones interesantes para cocinar pasta. Se puede hacer con verduras, mariscos, carne, así como con varias salsas. Hoy podría familiarizarse con una de las opciones más simples y deliciosas. ¿Con qué cocinas este plato? ¿Cocinas pasta a menudo? ¡Cuéntanoslo en los comentarios!
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