Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- balanzas de cocina;
- tabla de cortar
- un cuchillo
- una cucharada
- una cucharadita
- capacidad profunda;
- bandeja refractaria;
- encimera
Los ingredientes
| Producto | Cantidad |
| arroz hervido | 150 g |
| cebollas | 1/2 piezas |
| mayonesa | 1 cucharadita |
| hígado de bacalao | 2 latas |
| huevo cocido | 1 pc |
| aceite de oliva | 1 cucharada l |
| pepinos en vinagre | 2 piezas |
| cebolla roja | 1/2 piezas |
| uva roja | 10 bayas |
| vinagre de vino | 2 cucharadas l |
| azucar | al gusto |
| sal | al gusto |
Paso de cocción
El hígado de bacalao es un producto delicioso y saludable que contiene una gran cantidad de aceite de pescado. Te invitamos a familiarizarte con 2 recetas originales para ensaladas deliciosas y satisfactorias de hígado de bacalao. Tales platos seguramente atraerán a todos los miembros de su familia.
Cocinar una ensalada con arroz
- Pica finamente 1/2 cebolla y fríela en una sartén con la adición de 1 cucharada. l aceite de oliva
- En un recipiente hondo esparcimos 150 g de arroz hervido frío, 1 lata de hígado de bacalao (sin grasa) y cebolla frita.
SabesPara que el arroz en la ensalada no se pegue, primero sumérjalo en agua fría y enjuague bien para eliminar el exceso de almidón - Frotar en un recipiente con ingredientes 1 huevo cocido.
- Toda la sal al gusto y sazonar 1 cucharadita. mayonesa
La ensalada de hígado de bacalao y arroz resulta muy satisfactoria e incluso puede reemplazar el plato principal.
Ensalada de cocina con pepinos en vinagre
- Tomamos 12 bayas de uvas rojas, las cortamos en cuartos y quitamos las semillas de cada una.
- Picar finamente 1/2 cabeza de cebolla roja.
- Cambiamos las cebollas y las uvas en un recipiente profundo y les agregamos 2 cucharadas. l vinagre de vino
- Cortar en rodajas 2 pepinos en vinagre y agregarlos al resto de los ingredientes.
- Transferimos en un recipiente 1 lata de hígado de bacalao (sin grasa).
- Mezcle todo bien y agregue azúcar y sal al gusto.
Las ensaladas de hígado de bacalao se consideran auténticos platos gourmet que a menudo se sirven en la mesa festiva. Aspecto hermoso, sabor increíble y alta velocidad de cocción: esta no es una lista completa de los beneficios de las recetas de ensaladas propuestas.
Video receta
Le sugerimos que vea un video con una receta detallada de ensaladas de hígado de bacalao. Aprenderá cómo en solo 20 minutos puede cocinar 2 platos deliciosos y satisfactorios a la vez.
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