Electrodomésticos y utensilios de cocina: recipiente hondo, cuchillo, tenedor, cuchara, bandeja para hornear, papel pergamino, horno, plato para servir.
Los ingredientes
| Titulo | Cantidad |
| Plátanos (preferiblemente maduros) | 2 piezas |
| El huevo | 1 pc |
| Canela en polvo | ½ cucharadita |
| Avena | 1 pila |
| Hojuelas de coco | 0.5 pila |
| Una mezcla de nueces y almendras. | 0.5 pila |
| Chips de chocolate o pasas | 0.5 pila |
| Sal | una pizca |
| Semillas de chía (se pueden reemplazar con otras) | 1 cucharada l |
| Aceite de girasol (para lubricación) | 1 cucharada l |
Importante! Si padece la enfermedad celíaca, un trastorno digestivo causado por el daño a las vellosidades del intestino delgado por ciertos alimentos que contienen ciertos tipos de proteínas, por ejemplo, gluten, debe elegir avena especial. El embalaje debe decir sin gluten o "sin gluten", dependiendo de la marca del producto.
Paso de cocción
- Toma un tazón hondo y pica dos plátanos allí. Es aconsejable que estén maduros. Tales plátanos le darán más dulzura y no necesitará agregar azúcar. Batir un huevo, agregar ½ cucharadita. canela y triture la mezcla con un tenedor hasta que quede suave.
- Agregue 1 cucharada a la mezcla. l semillas de chia y 0.5 pila. mezcla de nueces Si no tiene semillas de chía o nueces esenciales, puede agregar las que desee. Mezcle bien los ingredientes con una cuchara.
- En el puré resultante, agregue 0.5 pila. avena instantánea y 0.5 pila. hojuelas de coco. Mezcle toda la mezcla completamente con una cuchara nuevamente.
- A continuación, coloque el blanco de plátano y avena en el refrigerador durante 30 minutos, para que espese. Debido a esto, se volverá más plástico y no se adherirá a tus manos durante el proceso de esculpir las cookies. Mientras la mezcla esté en el refrigerador, encienda el horno y deje que se caliente bien.
- Ponga papel pergamino en una bandeja para hornear y engrase con aceite de girasol. De esta manera, prepara la superficie para hornear galletas. No se pega y no se quema durante la cocción.
- Retira la mezcla espesada del refrigerador, aplástala un poco y agrega 0,5 pilas. chips de chocolate Revuelva todos los ingredientes. Si no tienes chips de chocolate a la mano, puedes usar pasas o cualquier otra fruta seca picada finamente.
- Con sus manos, marque la cantidad requerida de la pieza de trabajo y esculpe la bola. Luego exprímalo un poco y colóquelo en una bandeja para hornear. Realice las mismas manipulaciones con el resto de la pieza de trabajo. Debería resultar 15-16 piezas de galletas grandes, o alrededor de 20 piezas de pequeñas.
- Coloque la sartén en el horno precalentado. Hornee por 15 minutos a 180 ° C. Después de que haya pasado el tiempo, apague el horno y deje reposar el hígado durante otros 5 minutos.
- Pon las galletas terminadas en un plato para servir y disfruta.
Video receta
Le sugiero que vea un video en el que pueda familiarizarse con una receta de video paso a paso de deliciosas galletas. Vea qué ingredientes y procesos acompañan al horneado. Puede apreciar el tipo de producto terminado.
Las galletas son muy sabrosas, con una estructura agradable y suave. Los pasteles fragantes serán un postre maravilloso y saludable para toda la familia. Estas recetas simples son variadas, por lo que puede agregar cualquier alimento al gusto.¿Haces galletas así? ¿Quizás tenga ideas sobre cómo mejorar este postre o su propia versión de una galleta simple y sabrosa sin harina? Asegúrese de compartir sus opiniones y recetas en los comentarios.
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Que tengas una buena lectura!
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