Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- un recipiente hondo para amasar la masa;
- tamiz para tamizar harina;
- omóplato
- estera de silicona (puede prescindir de ella);
- forma redonda para galletas (puede usar masa enrollada o cortada con un cuchillo);
- raspador
- pergamino para hornear;
- una bandeja para hornear;
- el horno
Los ingredientes
| Producto | Cantidad |
| Harina de trigo | 1 pila |
| Azúcar moreno | 2 cucharadas l |
| Huevo de gallina | 1 pc |
| Leche | 2 cucharadas l |
| Aceite de mostaza (puedes tomar cualquier vegetal) | 1 cucharada l |
| Sal | una pizca |
| Refresco | 3/4 cucharadita |
Si le gusta usar productos caseros tanto como sea posible, puede moler la harina usted mismo a partir de granos integrales y luego tamizar. También puede usar harina integral comprada o harina de trigo blanca de primera calidad.
Paso de cocción
- Mezcle la harina tamizada con azúcar, sal y refrescos.
- A continuación, bata el huevo, agregue la leche, el aceite vegetal.
- Mezclar bien
- Después de eso, envuelva la masa terminada en una película adhesiva y déjela durante media hora.
- El siguiente paso será la formación de las cookies mismas. Si tiene una alfombrilla de silicona, puede usarla; de lo contrario, no importa, la superficie de la mesa de la cocina o una tabla grande es adecuada. Espolvoree harina sobre la alfombra, la superficie de la mesa o el tablón, extienda la masa, presione con un rodillo y haga un grosor de aproximadamente 4 mm.
- Usa el cortador de galletas para cortar los círculos. Si no hay forma redonda, puede usar rizado o simplemente cortar la masa enrollada con un cuchillo.
- Cubra la sartén con pergamino para hornear. Extiende los espacios en blanco para galletas. Pincharlos con un palillo de dientes (o tenedor).
- Precaliente el horno a 180 grados. Coloque una bandeja para hornear y hornee por 20 minutos.
- Cuando la galleta esté lista, sáquela del horno y, si algunas de las galletas se pegan al pergamino, haga palanca con un raspador y póngalas en un plato. Genial Servir con leche, té, café o cacao. Buen provecho!
Consejos útiles
- Para que el sabor de las galletas sea un poco más interesante, puede agregar un poco de azúcar de vainilla o canela a la masa.
- También puede espolvorear galletas en una bandeja para hornear con una mezcla de azúcar y canela.
- Si no desea agregar el exceso de azúcar, puede espolvorear la parte superior con semillas de sésamo o lino.
- Sirva con mermelada, jarabe, leche condensada e incluso crema agria.
Video receta
Después de ver este video, aprenderá a cocinar galletas saludables de María con harina de semillas caseras. El autor muestra en detalle todo el proceso desde la preparación de la harina hasta la aparición del plato en la mesa. Puedes cocinar fácilmente este delicioso manjar en casa.
Entonces, ahora sabes lo fácil y simple que es cocinar galletas María sabrosas y saludables. Antes de tal regalo, ni viejos ni jóvenes pueden resistir. Es perfecto para fiestas de té familiares o reuniones amistosas. ¿Te gustan los pasteles caseros? ¿Has intentado hornear a Maria en casa? Si es así, ¿según qué receta? Díganos en los comentarios si le gusta esta receta y está listo para probarla en la práctica.
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Que tengas una buena lectura!
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