Electrodomésticos y utensilios de cocina:recipiente para batir, cucharadita, batidora, espátula, bandeja para hornear, pergamino, horno.
Los ingredientes
| Producto | Cantidad |
| Mantequilla | 120 g |
| El huevo | 2 piezas |
| Azúcar de vainilla | 1 cucharadita |
| Harina de trigo | 200 g (1 + 1/4 taza 250 ml) |
| Azucar | 50 g (2.5 cucharadas) |
| Agua | 2 cucharadas l |
| Hojuelas de coco | 70 g |
| Azúcar en polvo | 70 g |
Paso de cocción
Cocinar bolas de nieve
- Ponga la mantequilla a temperatura ambiente en un recipiente para batir.
- Luego agregue azúcar y una cucharadita de azúcar de vainilla. Barajar
- Batir con una batidora durante tres o cuatro minutos.
- Tome los huevos, separe las yemas de las proteínas. Ahora, continuando batiendo, tome turnos para agregar las yemas.
- Batir durante unos dos o tres minutos.
- Agregue harina a la masa resultante y amase bien la masa con una espátula de cocina.
- Para uniformidad, amasa suavemente con las manos. Si la masa es demasiado pegajosa, póngala en el refrigerador durante diez a quince minutos.
- Corta trozos pequeños de la masa y hazlos bolitas. Colóquelos en una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Cuando ruede todas las bolas, ponga la sartén en el horno durante treinta y cinco a cuarenta minutos a una temperatura de 150 grados. A esta temperatura, las galletas no se desmoronarán y no se secarán, sino que adquirirán la suavidad y la ternura necesarias. Durante la cocción, las bolas aumentarán de tamaño y se dorarán ligeramente.
- Después de que haya transcurrido el tiempo de cocción especificado, deje que las galletas se enfríen.
Preparación de esmalte
- Para preparar este tipo de esmalte, agregue dos cucharadas de agua al azúcar en polvo.
- Revuelva hasta que quede suave. Si el esmalte es demasiado líquido, agregue más polvo, si se vuelve demasiado espeso: agua. La guinda está lista.
Etapa final
- Sumerja las galletas enfriadas en el glaseado, luego enrolle en coco.
- Poner galletas en el tablero. Para enfriar, el hígado terminado tarda diez minutos. Buen provecho!
Formas de servir y decorar platos
Puede decorar galletas vertiendo también glaseado de chocolate encima. Las galletas "Snowballs" se pueden servir con bebidas calientes como jengibre, té verde, té negro con limón, café o vino de postre. Para la belleza, puede servir en un plato de porcelana o en calabacín con dulces.
Las galletas combinan bien con requesón batido y con leche. El plato puede servir como una excelente decoración para varios tipos de pasteles, por ejemplo, pasteles blancos de boda. Del mismo modo, las galletas combinan bien con pasteles dulces, panecillos dulces, tiramisú, pasteles, helados, galletas, muffins y varios tipos de frutas como fresas, frambuesas, duraznos, piña, kiwi, pomelo o naranja.
Video receta
Una demostración visual paso a paso con comentarios sobre cocina rápida, sencilla y sabrosa con todas las características y sutilezas.
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