Incluso si cocinar no es tu pasatiempo, no tendrás hambre tú mismo, y las albóndigas y un microondas te ayudarán a nutrir a tu familia de forma abundante y sabrosa. En él puedes hervirlos, hornearlos deliciosamente e incluso freírlos, y aún más recalentar los ya fritos o hervidos, no importa si son con carne o con papas.
La principal comodidad es que cocinar albóndigas en el microondas no lleva mucho tiempo e incluso se puede hacer en el trabajo. Pero después de todo, definitivamente será una cena más apetitosa que el plato caliente de ayer. Cómo cocinar albóndigas en el microondas: vea nuestras recetas con fotos y un video al final del artículo.
3 secretos del microondas
Hay varias reglas para hacer albóndigas en el microondas.
- Cocínelos en porciones de 10-15 piezas.
- Si usa productos caseros, congélelos primero.
- No use platos con incrustaciones de oro; es mejor tomar formas especiales para hornos de microondas.
Sorprendentemente, las albóndigas preparadas de esta manera tienen un sabor muy natural, el contenido de agua inherente desaparece, la masa adquiere ternura, la carne permanece jugosa.
Receta simple
Si no sabe cocinar albóndigas en el microondas, comience con la forma más común, sin lujos. Si después de cocinar queda un poco de caldo, no lo vierta, esta es una gran adición al plato. De la misma manera, puede cocinar ravioles y albóndigas, un horno de microondas puede hacer frente fácilmente a la tarea.
Necesitarás:
- empanadillas congeladas - 15 piezas;
- agua - 250 ml;
- la sal es un susurro;
- aceite, laurel y verduras picadas, al gusto.
Cocinando
- Pon las albóndigas en un plato hondo para microondas.
- Vierta el contenido de los platos con agua con sal.
- Pon una hoja de laurel encima.
- Cubra el plato con una tapa o plato.
- A 800 vatios, cocine por 10 minutos.
Mezcle el plato terminado con aceite, espolvoree con hierbas y sirva con crema agria. No se preocupe, tal cantidad de agua es suficiente, incluso si no cubre las bolas de masa hervida, ya que también hervirán debido al vapor. No olvides revolver las albóndigas durante la cocción cada 3 minutos.
Puede discutir durante mucho tiempo acerca de cuántos minutos le toma a la cena estar lista por completo, pero aquí solo se ahorrará experiencia. Si el plato no tuvo éxito en el primer intento, simplemente agregue agua y póngalo en el horno por unos minutos más. También puede intentar verter agua hirviendo en el molde para que el proceso de cocción tome menos tiempo.
Recetas inusuales para albóndigas en el microondas.
Sin agua
Si acaba de mudarse, se está renovando su casa, se ha apagado el gas o ha encontrado otros problemas en el funcionamiento de la estufa, entonces las recetas de albóndigas en el microondas serán muy útiles. Un plato rico y nada problemático se puede preparar de varias maneras.
Necesitarás:
- empanadillas congeladas - 15 piezas;
- crema agria - 400 ml;
- la sal es un susurro;
- verduras picadas - al gusto.
Cocinando
- Pon las albóndigas en un recipiente hondo.
- Viértalas con crema agria para cubrir cada producto.
- Sal, pimienta, mezcla.
- Cubra, cocine a máxima potencia durante 7 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Espolvorea el plato terminado con hierbas.Por extraño que parezca, las albóndigas sin agua son muy jugosas, su caparazón no hierve, permanece elástico, empapado en salsa. Intente exprimir el ajo en crema agria antes de cocinarlo, el aroma será increíble.
Frito con corteza de queso
Se puede mejorar cualquiera de las opciones para cocinar albóndigas en el microondas. Algunos gourmets como albóndigas fritas o corteza de queso en un plato terminado. ¿Es posible cocinar albóndigas en un microondas para complacerlas? Por supuesto!
Después de cocinar el plato en un horno de microondas, puede espolvorearse con queso rallado y enviarse durante dos minutos sin tapa. Para freír los productos de harina con carne, después de cocinar, es necesario escurrir el caldo y dejar que el plato se enfríe. Cortar en dados la mantequilla, derretir en el microondas, mezclar con albóndigas preparadas y freír a máxima potencia durante 8 minutos. Si es posible, use la función Grill. No te olvides de revolver.
En una sandia
Si te preguntas cómo hacer albóndigas en el microondas un plato aún más original, presta atención al método de la sandía.
Necesitarás:
- empanadillas congeladas - 30 piezas;
- sandía: una fruta.
Cocinando
- Corta la parte superior de la sandía.
- Retira toda la carne y aplástala exprimiendo todo el jugo.
- Pon las albóndigas en una "sartén" de sandía.
- Vierte el jugo para que cubra todas las albóndigas.
- Cubrir con la parte superior cortada.
- Cocine a máxima potencia durante 10 minutos.
Será más fácil cocinar albóndigas directamente en el paquete, este método también existe. Puede cortar la bolsa, verter agua salada, fijar la bolsa en un plato y cocinar durante 10 minutos a 800 vatios.
En una olla
En cuestión de minutos, puede preparar un plato para la llegada de los invitados. Una receta de albóndigas en una olla en el microondas es incluso para un niño.
Necesitarás:
- empanadillas congeladas - 500 g;
- crema agria - 100 g;
- agua - 200 ml;
- salsa de tomate - 100 g;
- mayonesa - 50 g;
- champiñones congelados - 200 g;
- queso - 150 g;
- laurel, sal, pimienta.
Cocinando
- Descongelar los ingredientes del relleno.
- Vierte todo en una olla.
- Hervir agua, verter albóndigas, agregar especias.
- Mezcle la mayonesa, la salsa de tomate y la crema agria, agregue a la olla, mezcle.
- Pon la olla en un plato.
- A 700 vatios, cocine por 10 minutos.
- Espolvorea con queso rallado y cocina otros 2 minutos.
Este tipo de plato contiene todos los ingredientes necesarios para el primer, segundo plato y guarniciones. No necesita salsa, y una maravillosa combinación de champiñones y carne hace que las albóndigas se parezcan más a la comida de restaurante que a la casera.
Recetas simples y saludables para albóndigas en el microondas obligarán a los propietarios de microondas a reconsiderar su actitud ante este milagro de la tecnología. No tenga miedo: las vitaminas, las enzimas beneficiosas, los minerales y el sabor natural no desaparecerán en ningún lado, y un aroma delicioso envolverá rápidamente su hogar.
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