Cómo aprender a cocinar deliciosas pizzas de un pan en una sartén

Electrodomésticos y utensilios de cocina:

• tabla de cortar
• sartén con paredes gruesas y una tapa;
• un cuchillo
• varios cuencos;
• recipiente hondo con una "nariz";
• rallador
• un tenedor

Los ingredientes

Paso de cocción

Fase preparatoria

1. La mitad del pan se corta en cubos pequeños.
   
2. Cortamos la salchicha (250 g) finamente en medios anillos.
   
3. Tomates cherry (5-7 piezas) y un pequeño manojo de cebolla. Luego corte los tomates en círculos y pique finamente la cebolla.
   
4. Huevos (6 piezas) Conduzca en un recipiente hondo con un pico y agregue un poco.
   
5. Batir los huevos con un tenedor, como para una tortilla.
   
6. El queso (100 g) se frota en un rallador grueso.
   

Cocinar pizza en sí

1. Vierte un poco de aceite de girasol en la sartén y prende fuego pequeño.
   
2. Después de calentar la sartén, enviamos el pan cortado en cubos y lo llenamos con huevos batidos. Distribuya los huevos de manera uniforme para que todos los trozos de pan se puedan remojar de manera uniforme. Esto es muy conveniente hacerlo a través de la nariz del tazón.
   
3. Después de eso, coloque inmediatamente la salchicha sobre el pan, coloque la "cereza" encima.
   
4. A continuación, distribuya puntiagudamente en toda la superficie de 2-3 cucharadas. l salsa de tomate "Chile".
   
5. Directamente del paquete extraemos una red de mayonesa (1-2 cucharadas L.).
   
6. Cubra la sartén con una tapa durante 1-2 minutos.
   
7. Mientras tanto, mezcle el queso rallado con la cebolla picada.
   
8. Después de unos minutos, abra la tapa de la sartén y espolvoree la pizza con queso mezclado con cebolla.
   
9. Cierre la tapa nuevamente y espere a que el queso se derrita.
   
10. Pon la pizza terminada en un plato.
    

Métodos de decoración y opciones de presentación.

• La pizza se sirve mejor caliente para que el queso caliente y derretido se extienda desde la pieza hasta los dientes. Si la pizza ya se ha enfriado, se puede calentar en el microondas, aunque no es muy recomendable. Lo principal aquí es no exagerar para que la pizza no se convierta en galletas.
• Necesitas cortar la pizza en un número par de rebanadas. Al menos 4, y preferiblemente 8. Para cortar, debe usar un cuchillo bien afilado o un cuchillo con una rueda para que al cortar el queso no alcance el cuchillo y los cortes sean uniformes.
• Servir pizza es mejor en un plato de porcelana o papel, pero también está permitido servirlo en una servilleta. Palitos de queso, champiñones fritos e incluso alitas de pollo ahumadas también se pueden servir con pizza.
• La pizza se sirve mejor con jugos, refrescos y té helado.

Video receta

Este video muestra los pasos para hacer una pizza rápida "perezosa", que puede complacer a su familia.

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